第97章 开业准备（四）

    乔澜和她二伯娘李氏以及乔新等自家骡车过来的这段时间里，她一边和她二伯娘有一搭没一搭地说着话，一边看着集市上的各种卖东西摊子。

    她的目光转到卖生肉和各种蔬菜的摊子后，不由地又想到:虽然这林荣县每日都有日集，但是这个时代的小摊贩并不会像她重生前的商贩一样，每天都能有稳定的供货。一旦她的店铺生意做起来的话，供货商不能持续稳定供货也是个问题，这件事她也要在店铺开业前未雨绸缪地解决掉。

    想到这里，乔澜就让她二伯娘和乔新两个看着货物，她自己则在集市上又逛了起来……

    因着要做熟食铺子，乔澜重点逛了卖各种生肉和蔬菜的摊贩。她逛了一圈儿集市后，大概了解了各种生肉的价格以及那些摊贩每天能有多少的供货量。

    原来这个集市上，常见的生肉，如猪肉价格是十三文钱到十七文钱一斤，羊肉价格是八十五文到一百文钱一斤，一只鸡或鸭子需要七十文钱到九十文钱……

    而牛肉就不要想了，这个时代的农民把牛看成家里的宝贝，主要用来耕地。所以要想吃上牛肉，那就要看机缘了，要么牛是病死的，要么就是出了意外而亡的。

    不过，乔澜也发现了，这时候儿的人们对于各种动物内脏是不怎么食用的，那些东西要么被摊贩们扔掉要么就是搭售给顾客了……

    乔澜发现，可能林荣县地处北方，所以这个集市上蔬菜品种并不是很多，也就是青菜，白菜，萝卜，香菜，韭菜等，而且在冬天，甚至蔓延到仲春，除了能贮藏的白菜和萝卜外，就没有其它可食用的新鲜蔬菜了……