第110章 兔肉拌鲜椒

 没有人不喜欢自己的孩子被人夸，叶苏念也不例外。  “是聪明，但不乖，他只有在我和四郎怀里才会这么乖，嬷嬷跟冬竹抱他能嗷嗷大哭。” 

 “是吗？那云婶婶抱抱，看我们小乐崽会不会哭。”许香云擦干手上的水，不信的走到李景谦面前伸手要抱小家伙。 

 边上多出个陌生人不说，还要朝自己伸手，小乐崽葡萄似的大眼睛动了动，挥着小手啊呜啊了起来，也不知道是在跟许香云打招呼还是在说拒绝她的抱抱。 

 但下一秒，他就把晒得有些红彤彤的小脸往他爹怀里埋，这个动作拒绝的意思已经很明显了。 

 叶苏念被他这可爱的小动作给逗乐了，捏了捏他胖乎乎的小手，才转头对许香云说：“看到没，粘人精一个，一点也不乖。” 

 许香云却不赞同，“乐崽这是跟你们亲，他聪明着呢！”对于可爱的小家伙，大人总是会宽容些。 

 不等叶苏念说话，一旁的李景谦便赞同的出声：“小安娘说的在理，我们家小乐崽确实乖。” 

 自从得知小乐崽是他的亲儿子后，李景谦对他现在可疼爱的紧，总觉得自家的小孩哪里都好。 

 叶苏念听到李景谦这话，微怔了一下，旋即唇角忍不住翘起，李景谦能如此疼爱小乐崽，她当然高兴。 

 但让她有些诧异的是李景谦对许香云的称呼，竟然完全融入了村子的感觉。 

 她也能感觉到李景谦在慢慢融入她与小乐崽的世界。 

 许香云跟叶苏念又聊了会孩子的问题后，她就回去了，不过，走之前，她把背篓的两只野兔留了一只给苏念。 

 这些都是大哥叔伯他们打到的，娘让她给叶苏念带的。 

 见野兔都死，叶苏念只能在加一道菜，兔肉拌鲜椒。 

 她让崔嬷嬷先烧热水，她则开始处理清洗买回来的鱼。 

 这些鱼，村里的婶子已经帮她处理好了，她现在只要清洗干净就行。 

 而谷枫她们两个就帮叶苏念弄好洗干净葱姜蒜这些配料。 

 叶苏念先把花鲢鱼的鱼头给切下来，砍成两半，在划几条花刀，方便入味，在倒入葱姜胡椒盐巴腌制顺带去腥味。 

 腌制鱼头需要时间，叶苏念在此期间，把从超市空间里面拿出来的剁椒酱倒好与泡姜老姜混在一起。 

 开始热油后，先放刚才拌好的剁椒酱倒入大火炒香，三分钟后，下前面切好的葱黄辣椒，稍微煸炒后就加入耗油鸡精糖生抽酱油炒。 

 现在可以处理腌制的差不多的鱼头了，放入蒸锅前叶苏念还清洗了一下鱼头，这样能去掉腌制出来的腥味。 

 把清洗好的鱼头摆入盘中，倒入刚才煸炒好的调料舀在上面弄匀，水也烧开了，叶苏念把装着剁椒鱼的盘放入锅里蒸着。 

 刚好崔嬷嬷也把兔子处理好了。 

 叶苏念用另外一个锅装上冷水后，把切成四瓣的兔肉冷水下锅后，倒入香料，料酒，盖上盖子煮半个小时左右。 

 煮好后捞起来放凉，然后开始熬葱油，小葱大葱榨至金黄捞出不要后，把葱油往准备好的蒜、藤椒、青椒上倒。 

 最后在加入生抽，醋盐耗油白糖鸡精姜丝以及煮过兔肉的汤，搅匀备用，在把盛凉的兔肉撕成小块后，倒入刚才调料的料汁拌匀就完成了。