第261章 隐藏任务(第2页)

 叶苏念同许香云一起经过一番挑选后，与她们说清楚了进作坊后的规则与待遇。 

 接受的就按手印签合同。 

 被选中的人听了之后，都不带犹豫地就上前按了手印。 

 叶苏念暂时只选了十五个人，因为她现在还不知道那种吃食调料卖的好。 

 再者，现在招太多人，她也教不过来。 

 等以后这些人熟了，成为老手后，若有需要，再招就是了。 

 叶苏念让她们三人一组，分了五组，每一组干的活都不一样，五组分别是做酒糟鱼，鱼露，虾酱，海鲜酱，鱼丸。 

 叶苏念看着略微拘谨地站在她面前的十五人，笑道：“你们不用这么紧张，只要把事情做好，我不会随便骂人的。” 

 见自己说完后，她们更加拘谨了，叶苏念无奈的笑了笑。 

 让她们先领作坊统一安排的布巾、口罩和围罩，每人三套，必须每天回去换洗。 

 “这块布巾是为了让你们把头发包起来的，这身围罩是防止你们干活的时候鱼血溅到你们的身上，还有这个口罩，你们像我这样戴” 

 “以后大家只要一踏进这作坊，就必须把这套衣服给穿上，若是被我发现，你们没有按照我的要求来，那就扣钱，一次扣五文，大家也可以互相监督。” 

 毕竟吃进肚子里的东西，肯定不能马虎，万一出事了，可是会要人命的。 

 大家一听要扣钱，面色立刻紧张了起来，赶紧询问旁边的人，怎么穿好。 

 但是这口罩好奇怪。 

 见大家都穿好了，叶苏念也不在多说什么，直接给他们安排工作，“你们现在去把这些鱼分类装好，我一会告诉你们，以后你们分别需要的是那些鱼。” 

 “是。”众人齐齐应声，开始干活。 

 鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼这些用来做鱼丸最好。 

 叶苏念考虑到乡亲们没有做过鱼丸，再加上干活的人也不多，便没有收很多的鱼上来。 

 怕她们一天处理不完。 

 等她们干两天上手后，不在需要问她了，再多收些。 

 鱼丸的做法不难，只需剁碎鱼肉，剔除鱼刺，加适量姜汁、食盐、味精后，捣成鱼泥，最后在加入番薯粉，搅匀后挤成小圆球就行。 

 可惜这鱼丸放不了不太久，只能在江都城下辖售卖。 

 而她现在正把这控量下料的重要步骤教给许香云，以后她负责鱼丸的调料与监管。 

 这活也不是什么难做的事，只是工序要细分而已。 

 认真地干了几天活后，大家也没那么拘谨了，开始说说笑笑地聊了起来，手上的活计也没有停就是了。 

 许香云看了一圈，发现少了一个人，便问了正在干活的许香桃，“香桃，芬娣呢？” 

 平日里她们两都是一起来的。 

 许香桃摇了摇头，“我也不知道，我今早没等到她，怕迟到了就先过来了。” 

 许香云眉头微蹙，这赵芬娣到底是怎么回事，就算有事来不了，也应该让人跟她们说一声才是。 

 又不是不让她请假。