第197章 硬菜

明慧低头把每个菜都仔细尝了尝，又抬头看了看水牌。

 墨菊正吃了一口她点的‘毛豆腐’，看小姐若有所思忍不住问：“小姐觉得这菜还合口吗？”

 明慧看了她一眼问：“你们都说说，他家的菜如何？好在哪里？如果不好，又不好在哪里？”

 “嗯，对我来说有硬菜就好，这个鱼咸了一点，但味道我喜欢，虽然闻起来确实有些味儿。”韩青低着头吃，好不容易腾出一张嘴说话。

 “我是觉得菜好，就是这价钱挺贵的……”墨菊压低声音说。

 “这家是老店，菜做得挺地道，这老客也多，店家服务也很周到了，价格就没办法，这燕京城的冬天，万物滕贵，见绿都难……”李德胜说。

 “这冬天吃鱼、吃肉，这蔬菜除了白菜、萝卜还有些什么吃的？”明慧看着水牌问。明显配菜里都是干菜，用的荷叶什么的也是夏天留下来重新泡发的。水牌上有的除了白菜、萝卜、窝瓜之类的就是木耳、蘑菇、虾米、海带、火腿之类的干货。

 “也就豆芽之类的能自己发着吃，以前王府的庄子上还有能发韭黄的，不过在屋里的大炕给保温，花费可不小。”李德胜说。

 “嗯，苗芽菜，也不错了！”明慧说，她刚才在想着“二哥”的涮肉馆子难道就不需要点青菜吗？全是肉，会不会腻得慌啊！

 “这冬天能吃口新鲜菜，那当然好，就是这不是逆天时吗？”李德胜心想。

 韩青是知道明慧在‘静漪园’有个菜棚，但产量不大，而且确实要烧煤保暖，但他素来不喜欢蔬菜，就一直不在意。冬天如果能吃一季的肉多好。