第324章 过年（一）

民国过年还是很有些讲究的，不论穷富都得张罗起来。到了腊月廿三，燕京的家家户户就忙起来了。每天都有说法：“廿三糖瓜儿粘；廿四扫房日；廿五糊窗户；廿六炖大肉；廿七杀公鸡；廿八把面发；廿九蒸馒头；卅晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”

“廿三糖瓜儿粘”

廿三这天要祭灶王，买些糖瓜供着，让糖粘上灶王爷的嘴不让他多说坏话。

“廿四扫房日”

“扫房日”其实就是清理家庭卫生。里外大扫除，擦拭家具、地面。

“廿五糊窗户”

这时过年要糊上新窗户纸，再贴上春联、福字、窗花。

“廿六炖大肉”

这天主要筹备过年的肉食。吃“年肉”讲究吃红烧肉，寓意红红火火。

“廿七杀公鸡”

旧时到了二十七，北京的人家就要杀公鸡、备年货了。

“廿八把面发”这天就该发白面了，准备明天蒸馒头。

“廿九蒸馒头”

蒸馒头也有说法，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上。

“卅晚上熬一宿”

年夜饭必不可少的就是饺子。除夕还得全家守岁，共同迎接新年。

“大年初一扭一扭”

初一早上，晚辈要给长辈拜年。这天到初五，人们开始走亲访友或是逛庙会。

“逛庙会”

说到逛庙会，那可是燕京人过年头件事。有“大钟寺敲钟白云观摸石猴琉璃厂踩高跷”的说法。摸着石猴能长命百岁、多福多寿。还有打金钱眼，就是让你来年财源滚滚，都是好口彩。