星期四夜 作品

第198章 露手艺,李一手认师弟(第2页)

 李一手真诚建议让何雨柱再等等,一般下午3点左右,自己师傅伍大厨会来巡店,可以向自己师傅打个招呼,毕竟梁师叔的弟子就余下你一个,你回来拜见师门,没有理由不打个招呼,再则,刚才傻柱问的一些问题,也可以和师伯讨教。

 何雨柱自是很高兴,毕竟十几年前,他也只是一个小帮厨,哪里有机缘听闻伍师伯点拨,找伍大厨请教机会着实难得,况且自己梁师傅已经多年没见过,实在不行,也可以晚上去找师傅。

 在李一手的邀约下,何雨柱又穿上厨师袍,和李一手出来,一起炒制菜肴。

 一个中午,可能是师兄考教,居然安排何雨柱一个人做了40几个菜,因为有着比较的心思,劳动强度比在轧钢厂干一天还累。而且,大饭店工作时间长多了,轧钢厂主要做大锅饭,小灶也不是天天有。但大饭店要负责中餐、晚餐,下班时间也晚,晚上八九点也没几个大厨下班。

 轧钢厂虽然工资低,但做大锅菜对何雨柱这个级别的厨师,根本就不劳神,偶尔做小灶,菜品花样和费心程度也无法与饭店比。

 这一通忙活,差不多过去3个小时。李一手眼见活儿也不多了,安排其他人顶上。自己带何雨柱回到休息区抽烟休息。

 李一手问到:“当年,你非要离开,是因为你妹没人照顾吧?小丫头现在怎么样了?”

 何雨柱吸了一口:“她呀,挺好的。都结婚半年多了。对象是个片警,对她挺好的,雨水在读高中时,就给配了一台自行车;结婚时,又给送了缝纫机票,还从黑市搞了张收音机票。可把我给折腾惨咯。”何雨柱因为离开了峨眉饭店、离开了这些师兄弟太久。也是怕人看的轻了,有意无意的也在表现自己和家人过得挺好。

 李一手听到柱子给妹妹配齐了这些难得物件,也是赞赏。但见柱子始终没好好提梁师叔,师兄弟相见的兴奋淡下来,他也有点不高兴,为梁师傅鸣不平起来:“柱子,你的手艺,我看一点都没落下。你当年走的时候,让你上个三灶都还是马马虎虎。你走的时候,梁师叔是特别失望,后来师叔不收人,甚至前几年,把他的弟子都转给我师傅,我看都跟你小子自废前程去做大锅饭有关。我看就是你把师叔的心给伤透了~!

 要不你回来吧,放在我们峨眉饭店,评个二灶以上绝对没问题。反正你还年轻,还没30岁吧,干几年,我年纪也大了,我那几个弟子还缺历练。等我退了,你争一争头灶都没问题!都是师兄弟,有叔叔和师傅的关系,你想回来易如反掌,考虑下?”

 何雨柱也知道当年自己一意孤行离开峨眉饭店,伤了老师的心。不过当年父亲刚逃保定,雨水才8岁多,如果自己在峨眉饭店干,天天下班就要八九点钟,步行到家都得九十点,雨水实在没人照顾。

 自己当年又是混不吝的性子,在峨眉饭店后厨,见谁都怼,虽有师傅照拂,但自己待的也不愉快。学徒工工资还极低,两兄妹光靠学徒工资,确实实在活不起。

 李一手比自己大了十几岁,几乎差了一辈人。自己刚来时,洗菜切墩时的监工就是李一手。又敬又怕之下,两年学徒期间,就没怎么敢和李一手炸刺。

 何雨柱故作糊涂:“今天一个中午,就把我累够呛,要是都按今天这个劳动强度,双倍工资,我也是不敢来的。小命要紧!”

 李一手笑道:“那你还没算上晚餐呢,晚上在同样的给你安排上一份!你不得累惨了?

 哈哈哈,中午,那是我们几个师兄弟折腾你呢,故意让你活儿最多,就是出口恶气,谁让你当年跑了!”

 何雨柱也是笑了。