第143章 实现柿子自由(第2页)

屏幕上,嘉宾们在田间挥汗如雨,笑声不断,她看得津津有味,顺手剥了个橘子,酸甜的汁水在舌尖炸开,舒服得她眯起了眼。

她窝在沙发上,抱着抱枕,不知不觉眼皮沉重,竟直接睡了过去。

一觉醒来,阳光从空间小屋的窗户洒进来,暖洋洋地铺在身上。

楚墨染伸了个懒腰,骨头咔咔作响,睡了个踏实的午觉,整个人都精神了不少。

她揉了揉眼,又在沙发上瘫了一会儿,才起身。

洗衣机里的衣服早就洗好了烘干了,她打开洗衣机,随手抖了抖,叠好放到了衣柜。

想到晚上请客吃饭的事,楚墨染开始盘算菜式。

孙秀英家两个大人一个孩子,秋菊婶家五个大人两个孩子,加上她自已,总共八个大人三个孩子。

这时候的人胃口都不小,少说得准备六七个菜,量足味好,才能让大家吃得尽兴。

她掰着手指头算:荤菜准备做个土豆炖红烧肉、小鸡炖蘑菇、和蘑菇炒肉;

素菜就好办了,红烧茄子、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、凉拌木耳。

每道菜多做点量,得保证大家都吃饱喝足。

饭后甜点就是现成的柿子了!

至于宋星辰昨晚送来的猪腿,她暂时不打算做。

野猪肉的腥味比家养猪重,口感也韧,她怕秋菊婶她们吃出端倪,露了馅。

只能等过几天再给宋星辰做了吃。

盘算好菜式,她也没急着动手,悠哉地磨蹭到下午四点,阳光斜斜地洒进院子,才挽起袖子,慢条斯理地开始准备。

先把需要的食材从空间里都拿出来,放进了厨房。

昨天买的那一大条五花肉,她切下一大半下来,剩下的又放回了空间。

又从鸡窝里抓出来一只超级肥硕的大公鸡,放在手上掂了掂,估摸着得有五六斤重。

她拎起鸡翅膀,鸡扑腾了两下,咕咕叫着,颇有几分不服。

她轻笑一声,稳稳按住鸡身,眼神一凛,手起刀落,刀尖精准抹过鸡脖子,血线喷涌,公鸡瞬间没了力气,软软垂下,不再挣扎。

她动作麻利,拿出一个大瓷碗给鸡放血,整整放了将近一碗,鸡脖子才渐渐不再渗血。

把鸡先放到一个搪瓷盆里,随后进了厨房,点燃柴火,烧了一锅热水。

将热水舀出来一部分,全部倒进盆里,鸡身烫过,羽毛一拔就掉。

她趁着水热一点点拔掉鸡毛,渐渐露出白净的鸡皮。

拔完鸡毛,手脚利索地开膛破肚,去除内脏,剁成均匀的块状,鸡肉紧实细腻,码在盆子里,等待下锅。

接着又把红烧肉洗净切成小块。

就着锅里的热水,把猪肉和鸡肉全部焯一遍血水,然后捞出洗净。

准备好葱姜等调料,起锅烧油,等油烧到冒烟,她直接将一盆焯好水的五花肉倒入锅中。

肉块一沾热油,瞬间“刺啦”一声响,翻炒一会,油脂被煸出,表面焦黄酥脆,香气爆开,浓郁得直钻鼻子里。