第一百二十三章(第2页)
正当盛年的国公爷一倒下,剩下的孤儿寡母,自然只能仰人鼻息,留下来的孩子,要么识相的淡出朝野,要么一门心思想着怎么才能恢复往日荣光,便会继续给下一代的皇帝卖命。
这便是典型的阳谋。
正如她跟贾琏这会,不就为了将来能站到万隆帝跟前而在努力么。
想想都觉得有点憋屈。 只是,大过年的。
不适合思考如此沉重的人生难题。
王熙凤脑袋一甩,丢开去,转而撺掇贾敏亲手下厨。
快入冬的时候,贾敏心血来潮,给大家做了一道金蟹荷风盏。
跟荣国府那道荷叶小莲蓬汤有异曲同工之妙,又好看又好吃。
要用鲜活的大闸蟹,雌雄各半,蒸熟了取出所有的蟹黄跟蟹肉,燕窝用鸡汤煨至透明,拌入蟹黄蟹肉,填在蟹壳里,形如金盏。
荷风则是取最嫩的荷叶,跟凤舌肉,新鲜河虾仁,金华火腿芯剁碎搅拌,取松茸薄片,加入肉馅中,捏成拇指大小的莲蓬,莲蓬顶用还没长成的青豌豆做点缀。
燕窝金盏斗跟这凤髓松茸莲蓬上灶前,荷叶铺底,灶火还得用陈年梨木,文武火交替蒸制。
上桌的时候,贾敏特意从库房里寻了白釉荷叶浅盘,铺一层冰镇藕粉冻打底,蟹斗居中,金灿灿的一片。四周则散落一盘子莲蓬,再配上厨娘雕的蜻蜓,最后撒上去的金箔。
连吃都不舍得吃。
真吃了,便是舍不得吃完。
因着里面有蟹黄,嬷嬷只让吃了一口,到现在她还在想这一口。
贾敏嗔道:
“这也不是一时半会就能有的。光是那金丝燕窝就要发一两天。还有螃蟹呢!”
王熙凤豪气云干:
“螃蟹包二爷身上!燕窝发就是了,哪怕初一能吃上也行。”
贾敏无语看着她,道:
“做了你也吃不了两口。。。”
王熙凤拧着手帕哀怨。
“就算一口,我也要吃。”
贾敏被这小女儿状的王熙凤逗得忍俊不禁,还是答应了下来。
王熙凤便迅速打发人去找贾琏。
让贾琏去找人买螃蟹。
其他的准备事宜,不用她说,平儿自然便吩咐了下去。
姑侄俩回到贾敏的院子里。
灯笼都已经挂上去了,院子也打扫得干干净净。
林如海正在亲自粘贴对联。
等林如海弄好,贾琏也过来了。
四个人坐一起聊天。
当今德政,地方官衙春节的假期要一直放到元宵后。
这也是地方官员一年下来难得的长假。
林如海是有心好好休息一阵的,可惜,才聊了没两句。
林管家捧着一摞拜帖过来。
“老爷,夫人,知府大人,盐运使司,还有一些盐商,乡绅,都递了帖子,从今天一直到十五,都有人来。还有邀夫人过府赏春的,也是不老少。”
林如海随手翻了翻,该投贴的人好像都投了。
贾敏的那份竟是比他的还多。
便把自己的帖子递给贾琏,随口吩咐:
“他们来拜我,那你便去拜拜他们好了。”
贾琏只能苦着脸接过。