第79章 顾建业施展厨艺(第2页)
顾建业做菜时,马华和刘岚等人站在一旁,全都看傻了眼。
他动作干脆利落,翻勺、颠锅、放调料,每一步都精准到位,毫不拖沓。
什么时候加料,什么时候翻炒,节奏把握得恰到好处。
在他们眼里,以前后厨负责掌勺的傻柱都没这么熟练,做菜速度更没法比。
真是一山还比一山高。
站在附近“监工”的李怀德看到这一幕,悬着的心终于放了下来。
他点了点头,觉得这事儿稳了,不再继续盯着,转身离开。
没多久,一道色、香、味俱全的‘鱼香肉丝’冒着热气出锅。
“真香!”
‘鱼香肉丝’刚一出锅,刘岚几人就忍不住吸气,香味扑鼻,直勾食欲。
连不服气的马华都不得不承认一个事实。
顾建业不但会做菜,而且做得非常好。
手艺绝对不输专业大厨。
“顾建业,菜做好了吗?”
不久后,李怀德再次走进厨房,大声问道。
“李厂长,做好了,刚出锅。现在就上菜吗?”顾建业回答道。
“对,现在就上菜。”李怀德点头,“领导们都已经就位了。”
“好。”顾建业应了一声,随即招呼刘岚几人把菜端出去。
十多分钟后。
食堂小餐厅里,几位领导围坐在桌前,准备开席。
大领导坐在主位,杨厂长在一旁相陪。
看着餐桌上色、香、味俱全的几道四川名菜,大领导很是满意。
这时,正好刘岚端着一盘菜走过来。
“我猜这道菜应该是回锅肉。”
坐在主位的大领导笑着说道。
菜一放下,果然是回锅肉。
几位领导互相看了看,有些惊讶:“还真猜中了。”
大领导接着说道:“下一道,应该是东坡肘子。”
没过多久,东坡肘子果然被端了上来。
杨厂长笑道:“首长,您真是料事如神,还真是东坡肘子。”
大领导夹了一筷子鱼香肉丝尝了尝,点头说道:“这是正宗的川菜,做的不错。”
其他领导也纷纷动筷,跟着称赞道:
“味道不错,我觉得比外面的川菜馆做得还好。”
一位领导指着宫保鸡丁说道:
“我来轧钢厂几次,每次都有这道菜,是我最喜欢吃的。他们后厨何师傅的手艺不错,这道菜我记得很清楚。”
你们闻闻这香味,闻起来就让人食欲大开。”
“确实香。”
周围几位领导纷纷点头,吃得很是满意。
各位领导对菜大加赞扬时,杨厂长悄悄看了李怀德一眼。
傻柱今天闹脾气,不肯做菜的事他已经知道了。
所以他清楚,这些菜不是傻柱做的,另有其人。
李怀德冲他点了点头,示意没有问题。
之前他还对顾建业心存疑虑,但扑鼻而来的诱人菜香,让他疑虑全消。
光闻香味,就知道菜差不了,肯定好吃。
看到领导们吃得满意,频频点头。
杨厂长和李怀德心头压着的那块大石头,终于落了地。
一个多小时后,宴席在轻松愉快的气氛中结束。