笔落云风清 作品

第10章 老鼠斑?(第2页)

 蚝仔烙是一种南方沿海地区的一种特色美食。 

 用一定比例的番薯粉兑水,然后放入生蚝仔,鸡蛋,葱花,然后煎炸成饼状。 

 这样炸出来的蚝仔烙,不需要加入太多的调料,撒点盐分,包上生菜,就可以吃。  口感不仅酥脆鲜香,生蚝的鲜甜,鸡蛋的浓醇,葱花的口感,也让人越吃越想吃。 

 “洪涛哥,我最喜欢吃蚝仔烙了。” 

 夏婉儿一听,眼睛也是一亮道。 

 这蚝仔烙,虽然是沿海地区的特色美食,但因为生蚝保存不易,想要吃到蚝仔烙,只有在婚宴,年例这种大型宴席上,才吃得到。 

 随着洪涛将裹好番薯粉和蛋液的蚝仔放入热油中煎炸,一股迷人的香气顿时就在空气中蔓延开来。 

 洪建军夫妇,洪婷,还有夏爷爷都被这股香味吸引得醒了过来。 

 “好香的蚝仔烙,谁家在摆宴席?”王翠花惊讶地说道。 

 “没听到村长说啊,要真的有喜事,肯定会喊我们去帮忙的。” 

 洪建军也疑惑地说道。 

 “爸妈,好像是婉儿姐院子那边传来的,会不会是哥哥赶海回来了?” 

 洪婷鼻子嗅了嗅,说道。 

 洪建军夫妇一听这话,也觉得洪婷有道理。 

 他们来到夏婉儿家院子时,果然看到洪涛正在厨房中煎着蚝仔烙。 

 夏爷爷也已经起床,正在院子中刷牙漱口。 

 “洪叔,翠花婶,小婷,你们来了,早饭马上就可以吃了。” 

 夏婉儿一边铺开桌子,板凳,一边对众人道。 

 院子中。 

 看着桌子上的蟹肉粥,粉蒸龙虾,蚝仔烙,以及凉拌龙须菜,众人都咽了咽口水。 

 “我们家的日子,是越过越好了,这一大早的,都有龙虾吃了。” 

 洪建军满脸笑容的说道。 

 在这个年代,龙虾鲍鱼,那都是上流社会的宴席上,才会出现的珍稀海味。 

 他们沿海渔村的村民,就算捉到龙虾,也舍不得吃,只会送到乡集市上去卖。 

 “儿子,这龙虾这么金贵,你怎么蒸来吃了,这得少卖多少钱?” 

 王翠花有些心疼的说道。 

 听到母亲这话,洪涛笑着说道:“妈,我努力赚钱,不就是为了你们,让夏爷爷和婉儿过上好日子,吃香的,喝辣的吗?” 

 “龙虾这么好的东西,肯定是我们自家人先尝尝再说。” 

 王翠花闻言,还想说点什么:“可是……” 

 没等王翠花说完,洪涛率先说道:“妈,放心吧!” 

 “我这次赶海,除了捉到龙虾,还掏了一个皮皮虾的窝,而且还逮了一条老鼠斑!” 

 “就冲这老鼠斑,你儿子我就能发一笔不小的财。” 

 听到儿子还抓了一条老鼠斑后,王翠花也不说话了。 

 她虽然只是一个乡村妇女,但也知道这老鼠斑有多值钱。 

 见到母亲没话说后,洪涛当即用筷子,把那分成四段的粉蒸龙虾,分了出去。 

 “爸妈,夏爷爷,你们一人吃一段龙虾。” 

 “小婷,你和婉儿姐吃一段龙虾。” 

 洪建军夫妇见到洪涛的分龙虾方式,,脸上都露出一抹欣慰之色。 

 儿子,真的长大了。 

 “儿子,妈不爱吃龙虾。”王翠花当即开口道: 

 “妈这段,你吃就行。” 

 说完,王翠花就准备将自己碗里的龙虾,夹到洪涛的碗里。 

 一旁的洪建军也附和道:“没错,爸也不爱吃龙虾!” 

 “爸这半截龙虾,给小婷吧!” 

 听到父母这话,洪涛神色动容。 

 这野生龙虾可是珍稀海味,怎么可能有人不爱吃。 

 父母只不过是把最好的东西,留给他们吃罢了~