第22章 新菜谱(第2页)

 “哪能轻易改变？” 

 听到姜卫国这话，洪涛并不意外。 

 虽说姜卫国和自己年纪只差七八岁，但思想还是有些传统，不愿意改变。  “姜大哥，我们第三国营食堂在潘州的众多国营食堂中，成绩出色吗？” 

 洪涛冲着姜卫国问道。 

 姜卫国尴尬一笑：“只能算不上不下的局面。” 

 “改革开放的洪流浩浩荡荡，越来越多的个体餐饮店出现，今天是龙凤茶楼，明天可能就是龙凤饭店。” 

 “如果有一天，上面要对国营食堂的结构进行调整，你说，会从哪个食堂先开始？” 

 洪涛反问道。 

 本来还有些笑容的姜卫国，听到洪涛这话，脸色骤变。 

 他是聪明人，一下子就想到了第三国营食堂的未来。 

 “洪老弟，我胆子小，你可别吓我……”姜卫国嘴唇有些发白，道。 

 “姜大哥，你见识比我广，你应该看得比我远……”洪涛说道。 

 他和姜卫国说的，也绝对不是危言耸听。 

 前世，随着越来越多的人下海经商，餐饮业成为了大多数人创业的第一行业。 

 国营食堂的生存空间不断被压榨。 

 第三国营食堂因为经营等问题，率先被结构优化。 

 很多食堂员工下岗，丢掉了铁饭碗。 

 而姜卫国因为经营能力不行，虽说作为干部，并没有下岗，而是安排了其他兄弟单位的岗位，但只是一个边缘岗位，最后落寞退休。 

 “洪老弟，那我现在应该怎么办？” 

 姜卫国有些紧张的看向洪涛，问道。 

 “姜主任，别紧张，洪老弟既然这样说了，肯定已经帮你想到解决办法了。” 

 文山河见状，冲姜卫国说道。 

 洪涛点了点头，道：“姜大哥，你不用太担心。” 

 “如果是以前的第三国营食堂，或许真的遇到什么事情，第一个被结构优化，但现在却是不会了。” 

 “为什么？”姜卫国反问道。 

 “因为我的海鲜……”洪涛笑道。 

 姜卫国闻言，恍然大悟。 

 以前的第三国营食堂和其他兄弟单位一样，都只有传统菜式，没有竞争力，自然容易被淘汰。 

 而现在的第三国营食堂，有洪涛专门供应的珍贵海鲜。 

 就冲这难得可贵的海鲜，上面的领导就不可能让第三国营食堂轻易垮下。 

 见到姜卫国眼睛露出一抹亮光后，洪涛接着说道： 

 “当然了，只靠海鲜供应这一点，是不够的。” 

 “第三国营食堂想要继续开下去，还得把营业额搞上去。” 

 “打铁还需自身硬，这个道理，我想姜大哥是明白的。” 

 姜卫国微微点头，然后问道：“洪老弟，话虽如此，可我该怎么把营业额搞起来？” 

 洪涛也没有卖关子，开门见山道：“姜大哥，你有没有想过，推出一些特色的菜式，异于传统菜式，甚至是异于八大菜系的菜。” 

 异于传统菜式，甚至异于八大菜系的特色菜？ 

 姜卫国听到洪涛这话，愣了一下： 

 “洪老弟，你是说，让我搞西餐？”