51回 意料之内的疏离

 一口气下了几十碗炸酱面，摞成小山的面条没了一层。  “这工作还是挺累的，大茂之前怎么坚持下来的？” 

 “全无，客人说面条太软了，你下硬点。” 

 “知道了！我也吃过他下的面条确实劲道。一样的面条，手法很考较。” 

 “我上回下的面条，他们一吃就说不是大茂做的。你今天的还行，不过有几个吃客还是吃出来了。” 

 徐慧真见蔡全无发愣，笑着说，“因为他们没说续面，估计是吃出不同来了。这里还真的不能缺少了大茂啊！别动，给你擦擦！” 

 感受到徐慧真的手指在自己的鼻子眼角的触感，蔡全无整个人都僵在了那里，不知所措。 

 “看着我做什么？下面条啊！别坨了！” 

 “噢噢噢噢！” 

 外面一下子又热闹了起来，坐着的都起身朝着来人行礼，嘴里还要喊上一句，“关大爷您吉祥！” 

 “关大爷，什么风给您吹这里来了？” 

 “这里是贺家小酒馆？怎么这么多人啊？几时改的炸酱面馆了？老贺不在吗？” 

 “贺老头过世了，如今是他儿媳妇儿在打理小酒馆。这里的炸酱面味道不差便宜坊的！” 

 “是吗？那我是得好好尝尝！” 

 说着话的功夫，牛爷带着一个把式过来，马车后面对着桌椅。 

 “关大爷，您怎么在这里？” 

 “是你啊？上回你不是说贺家小酒馆的酒不掺水，我这就不请自来了。” 

 “今个儿生意还是那么好啊？徐掌柜的，你订购的桌椅给你送来了！” 

 那些站着的酒客纷纷退出小酒馆，站在两边。 

 “牛爷，这桌椅一看就是好手艺！” 

 徐慧真和蔡全无出来的时候，也被大堂里的新桌椅惊到了。 

 “牛爷，这几套桌椅，能容纳下不少人了啊！” 

 “我给您一个实诚的价格，您按照老规矩来？” 

 就看到牛爷将自己的袖子递了上来。 

 “我来吧！” 

 蔡全无伸出自己的袖子，两人的手在袖子里来回较劲着良久。 

 “行！就按照你这个价格结账吧！” 

 “牛爷办事儿敞亮，掌柜的，给牛爷拿钱吧！实惠！” 

 凑近跟徐慧真说了一个数字，后者了然的点点头，回后院去了。 

 回来的时候，手上攥着一把毛票，“牛爷，就冲您这手艺，放眼四九城都找不到第二家实诚的买卖人儿了，我给您凑个整数，您数数！” 

 “不用数，你徐掌柜的为人我认可，你把这些日子赊的账一并了解了吧！” 

 “已经结了的，这是余额！” 

 牛爷感激的朝着徐慧真拱了拱手，自己还是低估了这个女掌柜的实力，“还没吃饭，先给我来一份炸酱面一份炒肝儿，一屉细沙包子吧！” 

 “您稍待，马上就来。” 

 那些旧桌椅也没挪地儿，而是摆在了小酒馆外面的空地上，虽然有些冷，但是起码有地儿给人坐下慢慢吃酒了。 

 “掌柜的，你这里看来地方太小了，要扩张一下了吧？” 

 “本就是小本买卖，如今大家伙觉得新奇，小酒馆居然还做点心，等时间久了，大家好奇心散了，也就那样了。”  “是，加大经营规模势必要增加开支和成本，小本买卖就很好。掌柜的，你知道公私合营的事情了吗？”