第二十三章(第2页)

 他没说的是，这找鱼群的本事，可不是人人都有的。 

 他有系统傍身，能清晰地感知到水下的情况，自然事半功倍。 

 韩家父子，就只能靠经验和运气了。 

 苏阳演示了一遍冰窟窿叉鱼的技巧。 

 韩家父子看得认真，不时提出疑问，苏阳也一一解答。 

 演示完毕，苏阳把鱼叉递给赖志成： 

 “你们练练手，我先回去了。” 

 “这就走？不多待会儿？” 

 赖志成有些意外。 

 “不了，家里还有事儿。” 

 苏阳摆摆手，转身离开。 

 他可不想把时间都浪费在这上面。 

 教会他们，是还了人情，也算有个帮手。 

 至于能捕多少鱼，就看他们的造化了。 

 回到家，苏阳也没闲着。 

 他从屋里翻出一个陶罐，里面装着昨天从药铺买回来的天然碱。 

 “这玩意儿，可是个好东西。” 

 苏阳自言自语道。 

 他打算用这天然碱，制一些食用碱出来。 

 这年月，可没有现成的食用碱卖。 

 想要发面做馒头，只能自己动手。 

 苏阳先将天然碱碾碎，加水溶解，再加入石灰水……  一番忙碌，屋里弥漫着一股奇怪的味道。 

 林绮娘捂着鼻子，好奇地问： 

 “二哥，你这是……在干啥呢？” 

 “制碱。” 

 苏阳头也不抬地回答。 

 “碱？干啥用？” 

 林绮娘更疑惑了。 

 “做馒头啊，笨丫头。” 

 苏阳笑着刮了一下她的鼻子。 

 “做馒头？用这玩意儿？” 

 林绮娘瞪大了眼睛，一脸的不可思议。 

 她还从来没听说过，做馒头要用碱的。 

 苏阳也不解释，继续忙活着。 

 通过净化、清洗、晾干等连续步骤，原本黑乎乎的天然碱，变成了白花花的粉末。 

 “这就是食用碱了。” 

 苏阳得意地展示着自己的成果。 

 这玩意儿，可是做馒头的关键。 

 没有它，面团就发不起来，做出来的馒头，又硬又酸，难以下咽。 

 苏阳有了食用碱，做起馒头来，就更有把握了。 

 至于小苏打，他暂时没打算做。 

 那玩意儿，虽然也能发面，但效果不如食用碱。 

 “绮娘，去，和面，咱今儿个蒸馒头！” 

 苏阳大手一挥，豪气地说道。 

 “啊？真……真蒸馒头啊？” 

 林绮娘还是有些不敢相信。 

 这白面，可是金贵东西，平日里都舍不得吃。 

 “当然是真的，快去！” 

 苏阳催促道。 

 “哦……” 

 林绮娘应了一声，转身去和面了。 

 苏阳看着她的背影，嘴角微微上扬。 

 他已经迫不及待，想看看林绮娘吃到自己做的馒头，会是什么表情了。林绮娘纤细的身影在有些昏暗的厨房里忙碌着。灶台上，温热的炭火旁，搁置着一个和好的面盆，面盆上盖着一块微微湿润的布。 

 这是为了加快发酵速度，一个生活小技巧，但原理她可弄不明白。这年头，可没有现成的酵母粉卖。 

 苏阳瞥了一眼灶台，又瞅了瞅窗外逐渐黯淡的天色，心里估摸着发面的时间。 

 “差不多了。” 

 他自言自语，声音很低，像怕惊扰了什么。随后脚下生风，无声无息地溜进了厨房。 

 面盆里，白花花的面团已经微微膨胀，散发着淡淡的麦香，那是粮食特有的味道，闻着就让人舒坦。 

 苏阳从怀里摸索出一个小纸包，小心翼翼地打开，像是对待什么易碎的珍宝。