第55章 这个女人不简单(第2页)

 二厨刘城和他的侄子跟着进来,就看到苏青梨正单手摁着土豆切。 

 嚓、嚓、嚓的声音,短促、清脆,快得像雨打芭蕉。 

 老张进来时,苏青梨已经把土豆切成了细如发丝的土豆丝。 

 每一根豆晶莹剔透,好像精密机器切过似得。 

 苏青梨随手捏起一根土豆丝。 

 阳光下,那细丝轻飘飘落下,却坚韧不折。 

 老张有些惭愧低下头。 

 这刀工,可真够厉害的。 

 苏青梨并没有抬头,而是炝锅倒进姜蒜,再加入自己熬制的紫苏酱。 

 霎时间,一股浓郁的香气,顺着冒起的白烟在厨房里飘荡。 

 土豆丝顺着苏青梨的手腕下入锅中,刺啦一声,快速被翻动。 

 很快,就裹上一层诱人的薄芡,每一根都泛着诱人的光泽。 

 翻炒均匀后,苏青梨单手关火。 

 趁着锅气,撒进去一把切得细碎的葱花。 

 翠绿的颜色跳进翻炒金黄的土豆丝里,就像春天落了进来。 

 配色诱人的土豆丝被盛入浅瓷盘里,煞是好看。 

 老张用筷子尝了口,彻底心服口服。 

 最考验厨子功底的,就是最常见的家常菜。 

 这盘爆炒土豆丝,清甜焦香,好吃的舌尖都要炸开。 

 他这次算是真的服了,彻底的心服口服。 

 三百六十行,行行出状元不假。 

 可也行行都有天赋怪。 

 他觉得眼前的苏青梨就是个天赋异禀的顶尖厨神。 

 就算他这个干了半辈子的主厨,到了苏青梨跟前,也就只配打个下手。 

 搓了搓手,老张瓮声瓮气道歉,“苏同志,之前是俺老张混了脑子,以后有啥事你只管言语一声,俺都听你的。” 

 苏青梨意外的挑了下眉。 

 她还没来得及做什么,主厨老张怎么就低头了? 

 “张师傅,你言重了,我只是帮饭店提点建议,饭店真正的主力还是你们。” 

 苏青梨笑了下,“等过几天,饭店走上正轨,我就该谢幕离开了。” 

 陈经理就摇头晃脑进来,“哎呀,苏同志,能者多劳,你怎么能老想着退场呢,我是真心实意想把你这尊大佛给请过来镇场子啊。” 

 “算了吧陈经理,我这个人散漫惯了,不喜欢被约束,能专心熬好我的紫苏酱已经是谢天谢地了。” 

 “哎呀,苏同志真是谦虚,你不知道,这些天全靠你,还有你那个神仙酱料,我们满春堂的营业额直线蹿升啊!” 

 “以后你的紫苏酱,我们饭店整箱来进,十几瓶根本不够!” 

 陈经理想了下,郑重伸出手,“一个月至少要两箱紫苏酱,这个钱另算,然后苏同志偶尔来指点下,我愿意付给你六十块酬劳。” 

 “不不不,六十块太少了,这样,一个月三百,我聘请你当我们饭店的总顾问!怎么样?” 

 后厨的员工们纷纷瞪大了眼睛。 

 三百块啊! 

 他们干一年也才这么多! 

 可是想到这几天,确实是因为苏青梨的出现,满春堂才客如潮涌,大家也就明白陈经理迫切留人的心情。 

 唯有苏青梨没有欣喜若狂,只是微微点了下头,“好吧。”