第573章 龙吟草莓（下）(第2页)

深以为然得点了点头，沈墨也很佩服这道甜品的制作，其中很多步骤他甚至看不懂，但确实有一种十分强烈的不明觉厉的感觉。

“给。”爱丽丝把一份龙吟草莓递到了沈墨的手中，“你也尝尝看吧。”

看向盘子，深盘如夜空，清澈的红宝石色汤汁如极地冰湖，散落的“草莓籽”似星辰，透明的脆片如冰晶，液氮粉如初雪，冷冽烟雾弥漫，金银箔闪烁，整体充满未来感、科技感与自然之美的矛盾统一。

拿过勺子，将一勺包含草莓汁、几颗“草莓籽”和少许草莓脆片的混合物送入口中。

首先是极致的冰凉席卷整个口腔，瞬间唤醒所有味蕾，甚至让鼻腔都感到一丝清冷。

紧接着，那清澈的红色液体冰冷、顺滑、毫无阻滞的滑入咽喉食道，它像融化了的草莓灵魂，纯粹得令人心颤，酸度明亮如阿尔卑斯山泉，甜度仅作为支撑骨架若隐若现，将新鲜草莓最巅峰时刻的风味，那种阳光的甜、雨露的酸、泥土的芬芳，以浓缩数倍的形式毫无保留地呈现，而冰凉感让这股风味锐利而清澈，直抵神经末梢。

牙齿轻触到那些“草莓籽”的瞬间，一层薄膜无声破裂，温润、浓厚、带有细微果肉感的浓缩草莓浆汁猛地迸射出来，在冰冷果汁的反衬之下，这股浆汁甚至有一丝温热，爆破感与果汁的冰冷顺滑形成戏剧性的对比。

爆开的浆汁风味更浓郁、更深沉，带着一丝熟成的甜美，瞬间填补了果汁的空灵，带来扎实的果味冲击，可以说，这简直就是草莓味的鱼子酱。

同时，那些细小的草莓脆片碎屑在舌尖几乎是无声无息地消融了，它们薄得几乎没有存在感，只在消失的刹那留下一抹极其浓郁、焦糖化的浓缩草莓香气和一丝微不可察的甜意，如同雪落掌心，转瞬无踪，只留余韵。

点缀其上的液氮草莓粉在口中迅速融化，带来一层更细腻、更冰凉的触感，同时释放出极其新鲜、明亮、未经修饰的草莓鲜香，仿佛咬碎了寒冬清晨凝结在草莓表面的一层霜花。

当最初的冰凉与爆裂感渐渐平息，口腔经过这轮洗礼，变得异常清爽敏感。

这时，一股悠长、冷冽、略带木质和花香的余韵开始浮现，那是之前点的那接骨木糖浆开始展现自己的存在感了。

它不是主角，却像一幅华丽画卷的背景，将整个体验从单纯的“草莓”升华到一个更宏大、更空灵的意境，沈墨面前瞬间出现了被冰雪覆盖的北欧森林，寂静中蕴藏着生机。

它与纯粹草莓的酸甜完美融合，丝毫不显突兀，反而增添了一份神秘感和深度。

这份甜品并不算多，沈墨回过神来时已经吃完了，眼底浮现一抹震撼的神色，一段时间没见识过爱丽丝的手艺了，她什么时候已经达到这个水准了。