第73章 热干面＋面窝＋蛋酒，即将上线！(第2页)

 多抖一抖，把中间的面汤控干。 

 再把面条倒入大盆中，淋上熟油，左右两侧插入筷子，快速翻动进行掸面。 

 “托尼，你在餐厅的大桌上铺几块干净的塑料布， 

 然后把面条放上去晾干，保持不沾黏就行，必要时，用电吹风对着吹。” 

 热干面灵魂之二——芝麻酱。 

 先用烤箱把白芝麻弄熟。 

 再把熟花生和白芝麻一起放入搅拌机里搅拌，其间加入葵花籽油。 

 多次搅拌后，变成初期的芝麻酱。 

 为了保证酱料的顺滑，还需用漏勺过滤一遍。 

 接下来，叶凡把热干面的灵魂之三（牛肉卤水），灵魂之四（配菜，）一一准备好。 

 看着深咖色的冒热气的卤水和一盆盆配菜（腌菜，酸豆角、萝卜丁、海带丝、牛肉）， 

 叶凡相当有成就感， 

 好似一名即将出征的将军，这些食材就是他手下训练有素的士兵。 

 至于面窝和蛋酒，一个需要现场油炸，一个需要现场冲调。 

 能在家里准备的就是面窝的米浆。 

 把优质大米和非转基因黄豆研磨成液体，再在上面撒上葱花和虾皮，封存备用。 

 叶凡忙到接近下午一点才闲下来。 

 他决定利用现成碱水面，来一碗西红柿打卤面。 

 一顿忙活。 

 碱水面做底，滚烫的西红柿鸡蛋浇淋在面条上，在撒上一把葱花。 

 叶凡毕竟有厨艺加持，在简单的美食，到他手上也会变得不一样。 

 简单上下搅拌。 

 吸满卤汁后挂着红汁的面条入口筋道，略微有些抵触感。 

 叶凡咬着面条，头向后仰，面条拉到绷直状态下，依然保持不断。 

 他只好轻轻咬断，任由剩下的面条自行弹回，又在碗中抖了几下。 

 浇头一入口。 

 就先尝到的是西红柿的鲜酸味与甘甜，等嘴巴里想换味道时，滑嫩且焦香的鸡蛋又立马补充上。 

 此起彼伏，相互交融。 

 叶凡爽得全程嗦面都不带停，直至碗底见空。 

 “托尼，帮我洗碗，我去午休了！” 

 … 

 另一边。 

 夏雪莹和闺蜜邓丹白天前往一家广告公司实习， 

 两人被安排参与到公司抖音账号的运营。 

 令她们比较开心的是，直属上级张伟，为人正派，非常好相处。 

 此时张伟走到办公室中央， 

 “大家先把手中的工作，停一停， 

 下午有一境外女客户过来，会说中文， 

 需要两个人陪我出去接待， 

 男女不限，体力好就行， 

 主要任务就是逛东湖磨山、省博等景区，晚上最后一站是黄鹤楼，预计九点结束， 

 参与的人，晚上打车全额报销，明早不打卡，允许中午过后再来。” 

 夏雪莹正喝着9.9元的咖啡提神，一听这个就来劲了。 

 这考勤不就是为我们打工人量身定做的吗？ 

 反正早上我起不来，还喜欢卡点。 

 搏一搏，单车变摩托！ 

 她立马站起身，左手拉住闺蜜邓丹，右手举手示意， 

 “张主管，我们两个愿意去，不怕苦，不怕累！”