第110章 臭豆腐＋红豆薏米茯苓水即将上线！(第2页)

 行驶路上。 

 芝麻糊一直在装臭豆腐的塑料盒上扒来扒去，用的还是铲屎的姿势。 

 叶凡说了几次，它都置若罔闻。 

 一气之下，他一把抓住芝麻糊后颈，就像猫科动作大猫叼着小猫一样， 

 “别扒了，等会客人还要吃的，那不是猫砂盆…” 

 黑乎乎的臭豆腐看起来像泡在墨汁里一样，闻起来虽臭，等在油锅里，滚上那么一滚， 

 可谓是浓香诱人。 

 它和榴莲、以及螺蛳粉算得上难兄难弟。 

 爱吃的人，恨不得一日三餐都能吃上， 

 不爱的人，你用枪指着他脑袋，他也不愿开口… 

 历史上，就有两位名人喜欢吃臭豆腐。 

 一位是某开国革命领袖。 

 乘坐专列路过长沙考察时，特意去火宫殿故地重游，吃上一碗臭豆腐，重温当年求学生涯的青涩时光。 

 另一位是清朝的慈禧太后。 

 相传一位名叫王致和的安徽考生，进京赶考时，无意间腌制出臭豆腐。 

 正好被食欲不佳的慈禧太后所品尝到，其味蕾大开后，赐名‘御青方’。 

 叶凡在紫阳湖公园门口转转悠悠，小商贩还真不少，最终在角落里找到一空地，安顿下来。 

 他和托尼一起，把装臭豆腐的塑料盒一一放到玻璃柜台里，顺手把封闭的盖子打开了。 

 周围几位商户闻到味道后，捏住鼻子。 

 “老公，这家卖什么啊，这么臭呀，要不我们挪一挪，免得影响生意？” 

 “还好吧，专心做我们的小生意就行了，管那么多干嘛， 

 你想，我每天身上流汗臭烘烘的， 

 回家洗完澡，你还不是抱着我亲，说我香喷喷， 

 说明什么？ 

 凡所有相，皆是虚妄，看开一点…” 

 “你…你个杠精…晚上别上床睡觉！” 

 叶凡可不会轻易被场外因素所干扰， 

 他依旧自信地在小黑板上标明—臭豆腐5元，12片；红豆薏米茯苓水3元一杯。 

 然后用他仅有的小学生简笔画水平， 

 在文字后面画上——一个人捏着鼻子的表情。 

 此时的芝麻糊，嫌弃车里臭，不愿意待，索性跳到餐车顶上，迎着夕阳晒日光浴去了。 

 “咕咕…咕咕…” 

 叶凡肚子叫了几声，都怪中午没怎么好好吃饭。 

 苦了谁，也不能苦厨子不是？ 

 说干就干。 

 在锅内倒入鲁花5s一级压榨花生油。 

 等油温六成热后，下入臭豆腐。 

 一瞬间，大量的气泡包裹在豆腐周围。 

 其间，叶凡特制的加长筷子给豆腐翻了几次面，看着它们慢慢地膨胀起来。 

 然后把臭豆腐捞出，放在控油架上， 

 再用竹签把臭豆腐的中间戳上一个洞，方便等会入味。 

 一块块的臭豆腐叠放在碗里。 

 整整20块，把碗里塞的满满当当，连边缘处都硬挤进去几块。 

 一勺白色蒜水。 

 一勺深棕色的秘制酱汁。 

 一勺剁椒。 

 葱花、虾米、咸菜、脆萝卜依次撒在上面。 

 叶凡用竹签戳起一块臭豆腐放入口中。 

 这可不是王婆卖瓜，自卖自夸。 

 有系统加持的厨艺就是不一般。 

 一口咔嚓声，臭豆腐表面被炸的焦脆。 

 继续咬下， 

 里面豆腐芯却是嫩滑无比。 

 如果要给这碗臭豆腐写上评语，那应该是， 

 炸的脆而不糊，嫩而不腻，初闻臭气熏天，细品欲罢不能… 

 “小伙，你这臭豆腐看着不错啊，给我来一份呗?” 

 叶凡抬头一看，是一位穿着背心的光头大叔，右手还有半截黄瓜。