第277章 港式菠萝包即将上线！
宁静的夜晚总有一些不安分的人。
江明慧一想到明天的击剑比赛，她就紧张的睡不着觉，抱着绿色被子在床上翻来覆去，好似一份大葱卷饼。
折腾过后，毫无睡意。
于是她起床来到书桌旁，准备在笔记本上用彩铅涂涂画画，这是她众多解压方式之一。
大脑里一片乱哄哄，江明慧就漫无目地在纸上画圈圈。
看着一个个又一个圆圈，她顿时有了些灵感，不禁联想到家乡的美食之一菠萝包。
那可是她上学时路过茶餐厅必点的甜品之一。
每次一口面包，一口鸳鸯奶茶，好吃的不得了，要是还没吃饱就多点一份鸡蛋仔。
纸张上圆圈被江明慧加工成菠萝包，先画上表面的菱形花纹，再用彩铅涂抹成金黄焦脆的酥皮，最后在上面画上弯弯曲曲的香气。
“嗯…总感觉空荡荡的…还差点什么…”
停顿几秒后，江明慧会心一笑。
于是她在刚画好的菠萝包旁加了一个q版小人，东方人长相，一身厨师服，双手抱胸，一手锅铲，一手菜刀。
“嗯，这样就有意思多了。”
江明慧把画好的作品从本子上撕下，躺回床上反复观看，不知不觉间困意袭来，她把纸张放到枕头底下，没过多久便沉沉睡去…
…
不幸的人各有各的不幸，托马斯就是其中之一。
他被老婆露西教训完之后屁股痛的发麻，整晚都是趴在床上，一直撑到第二天早上。
男人嘛，性格里总是带着一丝倔强。
就算屁股疼，托马斯也要骑上自己心爱的小摩托去上班。
饭可以不吃，摩托不能不骑，这是一个机车发烧友的座右铭。
“等等，你先别走！”
露西从厨房走出，手上拿着亲手做的早餐。
“昨晚看到网上视频后，原来冤枉你了，今天下午我去庄园找你，然后一起吃东西好不好？”
屁股上白挨一顿打后，托马斯可不是那么好哄的，他带好头盔脑袋往旁边一扭。
“哼，我翘气了，我先去上班，这两天看你具体表现，你白天给我好好想一想，这个家里以后谁说的算？”
“你…”
看到露西又想抬手冲过来，托马斯一脚油门冲出地库，排气管留下一团白烟在后面。
“你追不到我…你追不到我…”
一路疾驰，来到葡萄酒庄园附近，托马斯一脸震惊。
原本双向八车道，现在只剩下四车道了。
道路两旁全是停满的私家车，还不乏一些帐篷搭在人行道上。
“这是怎么回事…怎么睡一觉起来大变样了…难不成庄园改景区了就？”
托马斯放缓车速，随便找了位黑眼圈男性，一问才知道。
原来这些人都是老食客，听小道消息说叶先生今天还会出摊，就是不知道准确时间，索性半夜就过来占位置了。
托马斯心头一惊。
我的上帝呀！
昨天我只是把消息和照片分享给几个朋友，怎么会引来这么多人，肯定是他们传到网上去了。
这叶先生下午要是一出摊，大家一拥而上，那食材会不会不足，最后变成限量购买…
托马斯怀着无比沉重的心情走向打卡机。
“叮…已打卡…今天上班也要加油哦…”
…
另一边。
叶凡一大清早采购完食材后就直奔奥运村餐厅。
刚靠近华国专用厨房，就听到里面传来阵阵训话声。
“你看你，这是揉的面团吗，你信不信我用脚丫子都揉的比你好？”
“面包都揉不好，做出来的包子怎么会好吃？”
“你还好意思笑他？叫你煮锅小米粥，煮的米油呢？”
“你知不知道精华就在这层米油里，相当于药食同源，它可以滋阴强身，很是养人。”
“结果东西呢？你自己吃了？”
玻璃门被推开，叶凡走了进来。
“大家早上好！”
“叶先生…早上好…”
被训话的厨师们长舒一口气，知道自己救星来了。
正在训人的董佬虽然眼光毒，要求高。
但面对叶先生的厨艺那可是无话可说，除了欣赏，还是欣赏，最多就是听几句唠叨，你看看别人做的菜…
“小叶来了。”
董佬刚才还是凶神恶煞，现在立马雨转天晴，主动走上前去。
“昨晚我还在网上刷到了你的消息，那道法式焗蜗牛看上去真不错，你小子倒挺会就地取材呀。”
“随便做做而已。”叶凡谦虚道。
“那你今天早上准备给运动员们做点什么好吃的？”
“想着尝试做道港岛茶餐厅美食，菠萝包好了。”
说罢，叶凡让卢启航他们把食材先放在餐台上。
董佬点头道:“菠萝包看上去简单，可不太好做哦。”
“那个谁，刚才你不是揉面揉不清楚吗？正好等会给叶先生打下手，好好学一下，要是还没有提高，我让你好看！”
叶凡赶忙打个圆场：“董佬，您也别老发脾气吼他们了，慢慢学一步步来，厨师嘛，人品比手艺更重要。”
，！
此话一出。
刚才还挨训的几位厨师再看叶凡，顿时觉得他身上仿佛都冒着金光。
要是有机会，他们还真想在叶先生手底下做事。
哪怕打杂都行，既能学到东西，又能吃到美食，简直比爽歪歪还要爽…
材料准备就绪，叶凡开始处理菠萝包。
菠萝包在香岛属于一种最常见的甜味软面包。
要想好吃的难点就在最外面的那层酥皮和里面的馅料，所以，虽然大部分茶餐厅都提供这道甜品，但真能做出爆品的餐厅不多。
首先第一步先搞定面团。
高筋面粉、白砂糖、盐、奶粉，酵母，再来点全蛋液，牛奶，以及适当纯净水。
用筷子搅拌成絮状无干粉状态后，就可放到案板上用手开始揉搓。
面团揉开后，加入软化的黄油块。
别停，继续揉搓，让黄油彻底融入面团。
揉到什么地步为好呢？
你把面团进行完全拉伸扩展后，就好似一张透明的薄膜，和泡泡糖吹到最大尺寸感觉类似。
一直站在旁边递材料的卢启航，用手比了比面团：
“好圆的面团呀…跟小朋友的脸蛋一样…真想捏一把…”
“要不你试试？”叶凡打趣道。