第315章 金灿灿的鸡蛋汉堡(第2页)

 反正有食堂饭菜的衬托，他们也无所畏惧了…”

 话语间。

 炉具中各类材料在炉火作用下，散发出阵阵诱人香味。

 浓郁的猪肉香与辛辣洋葱香、以及鸡蛋的蛋香夹杂在一起，逗得餐车前运动员个个都嘴唇微张，反复吞咽口水。

 叶凡眼瞅着猪肉馅成色差不多了，赶忙给它们翻面，然后再往多余空洞里倒入面糊。

 这倒入面糊的时机要考虑的刚刚好。

 因为就十秒钟时间它就熟了，要是偷懒提前倒进去，旁边的肉馅还没好，这边的面糊又让它反复煎烤。

 那最后吃到嘴里就是干巴巴，完全相当于预制面包胚的口感。

 叶凡迅速把刚翻面的鸡蛋芯盖在面糊上，空出来的孔洞继续倒入面糊。

 稍微等待几秒钟。

 再把与面糊混合好的鸡蛋芯，扣在新煎烤的面糊上。

 就这样多次翻滚下，两片面糊中夹鸡蛋芯的鸡蛋汉堡就做好了。

 叶凡用夹子夹中鸡蛋汉堡，其立马向中间挤压变形。

 可真软乎呀…

 鸡蛋汉堡被叶凡放入防油包装纸里，然后递给全红灿：

 “小心烫，这边还有辣椒酱，要吃可以自己刷。”

 “就这原味挺好，我不能吃辣椒了，”全红灿指了指太阳穴附近，“这里还有好几个小痘痘没消呢。”

 “大胆吃，怕什么，你那属于美得冒泡。”叶凡安慰她。

 “现在小吃界可真是太卷了，手艺过硬，摊主长得帅，嘴还甜，叶先生，你这让其余商贩可怎么活呀…”

 “还好吧，其实我属于闲鱼式摆摊，东西卖完就撤，也懒得加班。

 再加上华国这么大，足足34个省级行政区，我能影响的人群实在很有限。”

 叶凡一边手头快速给鸡蛋汉堡翻身，一边说：“哪怕我一个地方呆一个月，转一圈都要三年！！！”

 有运动员听到后灵机一动。

 “叶先生，要不你下一站来江苏摆摊吧，我们那营商环境可好了，你有钱，有颜，有手艺，当地文旅部肯定会把你高高举起。”

 “哎，还是来我们安徽比较好，上次我注意到叶先生追剧看琅琊榜，里面的取景地就在我们安徽雁汤山。

 到时候，叶先生可以穿一身古装摆摊，模仿梅长苏，旁边在安排一个小飞流…”

 “你们说的还是欠几分火候，别人叶先生的特点是美食，要来肯定来我们美食之都广州交流，

 你们想哈，就连动画《中华小当家》里面的主角都是来广州拜师学艺…”

 一时间。

 运动员们各抒己见，纷纷都夸奖自己的家乡比别人的好。

 “其实吧…”

 听到叶凡忽然开口，运动员们安静下来。

 “如果真要我选下一个摆摊地点，我挺想去湾湾省看一看，跟那边的商贩们pk下厨艺。”

 “顺便去看看日月潭，阿里山，故宫博物院、然后再去趟小区和平大院附近转转，看能不能偶遇周杰伦老师…”

 说罢，叶凡一边翻动鸡蛋汉堡，一边哼小曲。

 细听之下，还是青花瓷的曲调。

 第一个拿到鸡蛋汉堡的全红灿还没吃到嘴。

 实在太烫了，嘴唇上前试探几次都被劝退回来。

 她看着金灿灿的鸡蛋汉堡干着急…

 终于等到温度合适。

 一口咬上焦黄面皮，接触瞬间，一种超级舒服的松软感传递给牙齿。

 绝不是那种软趴趴，湿哒哒的口感，而是大面积的柔软，再搭配上小面积的焦脆。

 这种焦脆感，吃到嘴里有点像锅巴饭。

 优质面皮传递出阵阵浓郁小麦香，一个劲往全红婵鼻息里钻。

 此时全红灿已眼神微闭，开始享受起来。

 主要里面的馅料更是带劲…

 鸡蛋被煎的很嫩，咬破之后还渗出蛋黄，这对于不喜欢吃干蛋黄的人来说，简直是福音好吧。

 再加上小块的火腿肠丁与猪肉馅的强强联手。

 火腿肠丁虽只是普通的淀粉肠，但在包裹上蛋香与肉馅香味后，其口感与身价蹭蹭的往上涨。

 一小块，一小块的火腿肠丁，搭配上同样颗粒感的榨菜丁。

 一一硬软，咀嚼在嘴里嘎嘣脆，听上去就有成就感。

 这鸡蛋汉堡口感里，最棒的奖项应该颁给猪肉馅。

 大口咬下去，就别提那馅汁水有多足了，绝不是冷冻肉干巴巴口感所能比拟的。

 秘制调料提前浆肉锁水的同时，再加上五花肉与前腿肉的搭配。

 有肥有瘦，吃到嘴里一点都不腻。

 唯一不满的就是，为什么一定要是鸡蛋汉堡里夹肉呢，就能肉馅包裹面皮呢。

 小主，

 要是那样，吃起来该有多爽…

 “怎么这么快就吃完了，和手掌一样大的鸡蛋汉堡也不经吃吗？”

 全红灿把包装纸揉捏成一团,羡慕地看向其余运动员们。

 一个个都吃的嘴唇上泛着油光，用最好的唇膏都模拟不出这诱人效果。

 “叶先生，下一轮是做牛肉馅吗?”

 “别着急，还要做几轮猪肉馅的，”叶凡安慰她，“起码你们面前的运动员都要吃到。”

 “对，猪肉馅确实好吃，多做几轮才好。”

 有运动员附和道：“完全就是用做饺子馅的标准来做的，有肥有瘦，吃着太爽了。”

 “你们都不