第248章 徽菜博物馆！(第2页)

 “今天午饭带你们吃一个臭的！”

 三个人不明白的看着陈泽，陈沅率先反应过来：“臭鳜鱼？”

 “没错，来一趟皖省，不吃一次臭鳜鱼，那不等于白来了吗？”

 陈泽带着三个人，来到了机场附近的“中华徽菜博物馆”。

 八大菜系里就有徽菜，徽菜的发展主要和徽商密不可分，起源于南宋时期，小兕子和城阳是肯定没有吃过的。

 “小郎君，臭鳜鱼，是臭的吗？”

 小兕子一脸的好奇，城阳倒是一脸的担忧：“会不会很臭啊？”

 “放心吧，中华菜系里说的臭，一般都会很臭！”

 城阳的小脸蛋拧成了一块：“那还怎么吃啊？”

 “但是闻着臭，吃着香啊！”

 陈泽笑着给解释了一下，徽菜咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补，八大菜系里徽菜并不算出名，毕竟有川菜摆在前面，不是行内的，一般人都不知道其他几个菜系。

 徽菜主要是烧、焖、炖居多，炒菜少，重油，重色。

 代表菜就是腌鲜鳜鱼，也就是大名鼎鼎的臭鳜鱼。

 当然，还有毛豆腐。

 陈泽一脸的狰狞，把三个小家伙都给看的瑟瑟发抖。

 城阳皱着眉头，为自己即将吃“臭东西”而感到烦恼，小兕子倒是兴致勃勃，一路上询问“臭”的东西为什么会吃着“香”。

 把陈泽都给问不会了。

 来到了博物馆，这里又好玩，又有的吃。

 四个人先玩了一会儿，观看了一下徽菜的发展史，然后坐下来点菜。

 “毫无疑问，第一个，臭鳜鱼！”

 城阳都有点抗拒“臭”这个字了。

 “然后是毛豆腐一份！”

 “再来只鸡，符离集烧鸡，来个炒虾丝儿，来个李鸿章！”

 陈沅一愣：“啊？李鸿章？”

 “李鸿章大杂烩啊，你不会不知道吧？”

 陈沅摇着头，陈泽解释了一下：“其实就是乱炖，但是模仿了佛跳墙，用了许多海货，不过具体是怎么叫这个名字的，我也忘了！”

 陈泽打开百度，也没有详细介绍，只是说拿边角料做的大杂烩，结果李鸿章吃美了，所以才叫这名字，不知道真假。

 经过了一段时间的演变，这个菜已经发展成了全新的样子，成为了徽菜里的十大名菜之一。

 几个菜已经足够了，大杂烩的量还是蛮大的。

 一群人开始等待菜肴上来。

 结果一上来，就是一股臭味。

 “哇，什么味道呀！”

 城阳率先扛不住，小公主很精致，对这一类“臭烘烘”的东西，天然本能的抗拒！

 “这就是毛豆腐，你来吃一口，放心不会害你的，绝对好吃！”

 陈泽笑着让城阳来尝试一下，城阳看着那铁板上的豆腐，闻着味道不敢下嘴，但是想了想，小郎君是不会骗自己的，顿时一咬牙，直接上来就是一口！

 果然，味道十分的鲜美。

 一下子就开朗了起来。

 “好吃呀！”

 “对吧！”

 肯定好吃的！