第565章 中国大饭店,夏宫!

 中国大饭店,其实出品很一般。  真的。 

 反正以陈泽的认为,这个价位,出这样的餐品,是一点惊喜都没有。 

 小兕子也这么觉得,不过相对于食堂,这里还是很不错的,因此小兕子还是很开心,但是没有和金沙厅那样惊喜。 

 第一份上的是太白鸡,其实就是白切鸡,去了骨头,所以一筷子下去肉有点散,但是吃到嘴里不会有骨头渣子,这一点很好,很适合孩子吃,小兕子是重口爱好者,一筷子的鸡肉直接都给淹到了酱油里,然后放嘴巴里吃。 

 鸡肉嫩,但是不滑,而鸡皮脆,还好没腥味,陈泽吃的是白口,没蘸什么东西,这鸡肉进嘴有一丁点儿的黄酒香味,但是很淡,后面是咸香的味道翻上来。 

 还不错,就是没想到这带着味道,所以小兕子那一口酱油算是白瞎了。 

 夏宫是典型的淮扬菜,所以味道不会过于浓厚,一般都是点到为止,毕竟有招待外宾的要求,就和国宴上面用淮扬菜一个道理,让老外吐骨头不礼貌。 

 然后是一旁的夏宫四彩拼盘。 

 这算是夏宫的前菜招牌。 

 但是量很少,所以陈泽喊了三份。 

 小兕子一份,陈泽和汝南一份,城阳和陈沅一份。 

 其实,城阳和陈沅的饭量也是比同龄孩子要多很多的,但是和小兕子一比,就不算什么了。 

 这么说吧,家里吃饭,陈泽以前的饭量,是两碗饭,有了灵泉水养身子之后,现在是一顿饭六碗饭,而以前陈沅是一碗饭,现在是三碗饭,城阳刚来陈泽这边的时候,也就半碗饭左右,现在也是三碗饭。 

 至于小兕子…… 

 一锅不够。 

 这四彩拼盘,说的是四彩,可实际上有五个菜。 

 灯影双脆,用的是西冷牛肉,鲷鱼肉,经过风干,微炸,然后肉片和纸片一样轻薄,淋上独特的秘制酱料,麻辣鲜香。 

 花雕太白鸡,和前面那太白鸡一样,这要有懂行的人,已经在笑话陈泽了。 

 冰宫肴肉,这是典型的苏菜,用的是猪蹄配上各种料,然后等炖到稀烂,再冷冻压缩,然后切片摆盘,肉质红嫩,而胶原蛋白被冻成水晶一样,所以在当地被叫做“水晶肴肉”。 

 “肴”这个字,念“摇”,但是在这道菜上,却是念“硝”,本意就是用“硝”来腌制的肉。 

 另外两个,是梅香小番茄和鱼子酱脆双笋。 

 陈泽把小兕子盘子里的花雕太白鸡给拿了过来,这太白鸡用的是十五年花雕,酒味更加浓郁,小兕子不合适吃。 

 然后把灯影双脆和肴肉给了小兕子,小兕子可喜欢这俩东西了。 

 前菜吃完,就开始上热菜了。 

 第三个上来的是“红葱头雪花牛肉”。 

 小兕子吃了一块牛肉,就开始皱眉头了:“小郎君,这不是牛肉呀!” 

 陈泽尝了一块,也是略微的皱眉,这肉没有牛肉味道,不过从口感纤维来判断,是牛肉,就是这调味……好甜啊! 

 “不太好吃,没牛肉味,而且牛肉筋多,你吃!” 

 陈泽给陈沅选了一块最大的,然后就一群人就看着陈沅和那一块牛筋较劲儿,陈沅咬了半天才咬下来一口,然后放嘴巴里嚼的那叫一个费劲哟。