“古人云，孟春之月，盛德在木，当以木祀户。”
“释菜之礼有‘天’‘人’两种解释。前者以礼神灵，释菜亦作‘释采’，释采入门，诸邪辟易，是为除灾之祭礼；后者以礼先贤，《礼》云，大学始教，皮弁祭菜，示敬道也。意思是说，大学开学的时候，我们应该穿着礼服，备有祭菜来祭祀先哲，表示尊师重道。”
