第15章 展现真正的技术

　　跑回来的二舅哥上气不接下气，气喘吁吁。

　　他看到狂笑不止的大舅哥傻眼了。

　　“完了完了！”二舅哥哀嚎起来。

　　大舅哥拍着舅舅的肩膀:“小子有前途，大哥支持你！”

　　后面回来的舅妈听了这话眼前一亮。

　　舅舅看二舅哥左耳朵通红，就问他耳朵怎么了。

　　二舅哥满脸委屈，指指后面的舅妈:“她--揪--的！”

　　又搂起上衣，露出腰间的淤青:“她--拧--的！”

　　言语间满是对舅妈暴力的控诉。

　　舅妈道:“咋的?你还想让大哥帮你报仇不成?”

　　大舅哥啧啧有声:“真是可怜的娃，对于你的遭遇，大哥深表同情。”

　　“相比于肉体上的打击，大哥更想落井下石，给予你精神上的双重打击。”

　　“不要啊！不要说出来！”二舅哥满脸悲愤。

　　大舅哥:“昨天我们打了一个赌，结果我赢了。”

　　舅妈好奇:“什么事情?什么你赢了?”

　　大舅哥嘿嘿贼笑，挤眉弄眼就是不说。

　　看得人忍不住想在他屁股上踹上几脚。

　　舅妈直接上手揪耳朵，大舅哥头一扭躲过。

　　“我说我说，这鳖孙晚上和我打赌，你的小情郎先叫谁哥，谁就赢了。输的人就要...”

　　“住口，不准说...”

　　二舅哥想上前捂住他的嘴。

　　大舅哥抵住二舅哥，继续道:“输的人就要给对方...给对方洗一个月四角裤！笑死我了！哈-哈-哈-哈-哈！”

　　这里请参考周星驰的经典笑声。

　　舅妈听了也是忍不住的笑。

　　“活该，谁叫你跟大哥打这样的赌，你是不是傻？”

　　舅舅算是看明白了:什么稳重，一样的不着调。

　　只是二舅哥是外骚，大舅哥是闷骚。

　　两个舅子绝逼妥妥的都是逗逼。

　　正常人哪里会打这样的赌?还洗一个月内裤?怕不是要笑死人。

　　二舅哥一脸的生无可恋。

　　感觉以后的日子黯淡无光。

　　舅舅想起袋子里面装的烟，就从左边袋子掏出来一包烟给大舅哥。

　　“大哥，请抽烟。”

　　“哟，芙蓉王，不错啊你小子。”

　　舅舅又从右边袋子掏出来一包给二舅哥。

　　“二哥，请抽烟。”

　　二舅哥接过烟，一脸谄笑递给大舅哥:“哥，我错了，这个...您大人有大量，不要跟我计较了吧?”

　　大舅哥哼哼怪笑:“想多了吧，一包烟就想打发我?没有50块下不了地。”

　　二舅哥:“你这是敲诈！我...”

　　大舅哥:“咋的?输不起是吧？愿赌服输！”

　　舅妈想让舅舅在家人面前长脸，就在一边说:“今天咱爸生日，谁主厨?总不能让爸下厨吧。”

　　大舅哥:“我勉强能弄熟，手艺不行。”

　　二舅哥:“煮面条＋蛋炒饭，别的不会。”

　　舅妈对舅舅说:“到你表现的机会来了，不用我说了吧？”

　　“放心，不会弄脏你的衣服，系条围裙就可以了。”

　　舅舅知道:是时候表演真正的技术了！

　　于是两人就往厨房走去。

　　老丈人正在准备切菜，舅妈说:“爸，您去歇着吧，这里有我们呢！”

　　舅舅也说:“伯父，就让我练练手来炒菜吧。”

　　“今天是您生日，哪有寿星下厨的道理。”

　　老丈人也想看看舅舅的手艺，看看被舅妈吹得天上有地上无的厨艺怎么样。

　　舅舅拿起一个土豆，迅速麻利的削皮，切片，片片薄厚均匀。然后手一抹...

　　土豆片倾倒，舅舅右手拿刀快速抖动，左手后退...

　　很快土豆片变成了粗细均匀的土豆丝，舅舅拿瓢装满水，把土豆丝浸水洗去淀粉。

　　倒掉水再装满，放入土豆丝，加一小勺食盐。

　　舅舅解释说这样不会变色，可以保持爽脆的口感。

　　行家一出手，就知有没有。

　　老丈人于是放心出去了。

　　舅舅继续切红辣椒，切小葱，切大蒜，姜丝...再用小碗装起来。

　　洗好刀，舅舅开始剁鸭子。

　　弄个啤酒鸭还不错。

　　剁完加入料酒腌制10分钟。

　　吩咐舅妈烧大火，油热后倒入姜蒜翻炒，10秒后加入八角桂皮继续炒。

　　鸭肉炒出油，加盐炒3分钟再加老抽翻炒。

　　倒入一瓶啤酒，盖上锅盖。

　　时不时拿开看看，待差不多时加干辣椒，啤酒快没了收汁加鸡精翻炒。