番茄炒蛋加个蛋。 作品

第475章 你说的有道理,我还是觉得徐老板更厉害一点!(第2页)

 他的这一套餐具,可都是专门定制的!造价不菲! 

 其中的随意一件甚至都能顶得上徐洋现在面前摆放的所有! 

 一个专业的厨子,除了要认真打磨自己的手法以外,用最好最合适的厨具也是必不可少的条件。 

 很明显,这个徐记小吃摊,仅仅只是一个地边摊的标配,根本不足为惧。 

 本来炒牛河的师傅也没有打算这样降维式的打击。 

 他甚至还想偷偷放点水。 

 可惜,这个徐记小吃摊得罪了沈会长。 

 沈会长和他们酒店的大老板又有点关系,这个忙,他也是必须得帮帮。 

 不过说起来这个徐记小吃摊也真是的,一点情商都没有! 

 人家沈会长千辛万苦搞出来的美食节活动,那是为了整个城区的食客谋取的福利! 

 结果你倒好,一个人就把果子给摘了? 

 他还听说,沈会长人好,主动说不用徐记小吃摊出摊位费。 

 是,人家沈会长是这么说了,但是你就真不出了? 

 把人家美食节活动的流量还有生意全给抢了,还一分摊位费不出! 

 炒牛河的师傅一脸的正义凛然,很自然的觉得自己是站在公理的这边,必须要好好教训教训这个徐洋! 

 现在的小年轻,走了点狗屎运,就认不清自己了! 

 要知道,在龙国美食界,哪个成名的大厨年纪不是西开头的? 

 眼前的这个徐记小吃摊老板,怎么看都只有二十来岁的样子。 

 这样的年纪,换成他自己都还在当学徒。 

 那个时候,他做出来的炒牛河,自己都吃不下去! 

 虽然可能这个徐记小吃摊的老板有那么点天赋,但厨艺这种东西,没有取巧的办法。 

 能依靠的只有日复一日的勤学苦练

,只有反复打磨,不断反复调整,才能让食物的味道变得更好! 

 像徐洋这样的小年轻,现在应该需要的,是沉淀! 

 在脑海里以长辈的身份爽过一番后,炒牛河的师傅也没有再留手,开始全身心的投入到手上的炒牛河当中。 

 他做炒牛河也做了几乎半辈子的时间了,就连五星级这样的酒店,也能把炒牛河作为特色菜放上去,可想而知,这位大厨做的炒牛河有多么的美味! 

 可以说,在炒牛河上面他己经达到了天花板的级别! 

 完全不是之前的什么地边摊老板能碰瓷的,像什么炒粉大王?那只不过是努力炒粉的普通人而己。 

 在他看来,不过是靠着日复一日的机械炒粉,凭感觉达到自己能做出来的美食极限。 

 和自己这种专业的水平,根本就没法比! 

 一个真正的大厨,除了努力以外,更重要的是天赋。 

 爱迪生曾经说过,天才是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感,可是这句话,还有后半句。 

 但那百分之一的灵感要远远比百分之九十九的汗水重要。 

 如果没有这个百分之一的灵感,他将一事无成! 

 这句话用在厨师界也是一个道理,没有天赋,光靠努力,上限最多也不过就是摆地边摊罢了!