第121章 海津岛上（File 6）(第2页)

 某种程度上来说，这里的餐食也算是一种omAkAse， 

 也就是老板弄得到什么就吃什么。 

 “今天你们运气好，有新鲜猪肉可以吃。” 

 晚饭时间，老板纱织端来两碟小菜，是自家制作的萝卜和黄瓜腌菜。 

 而主菜似乎还在厨房烹制当中。 

 “为什么要运气好才吃得到猪肉？” 

 柳夏树一头雾水。 

 “岛上平时只有肉罐头和加工食品，昨天猎友会打到了野猪，这才有新鲜猪肉可以吃。” 

 老板健次回答道。 

 “野猪吗？” 

 听辻原说话的口吻，似乎她对野猪有什么不好的记忆。 

 “那东西根本没法吃，又腥又骚的。” 

 辻原贴近柳的耳边轻轻说道。 

 “你吃过？” 

 柳夏树问。 

 “我父亲也是猎友会的，打到野猪就会拿回家吃。” 

 辻原春奈出身于东京西部的多摩地区， 

 这里靠近山梨县的部分，都是山地，自然也有不少野生动物。 

 野猪是其中常见的一种危害居民安全的物种。 

 与一般的刻板印象不同，日本实际上是可以合法持枪的国家， 

 不过仅限于特定规格，狩猎用的长枪。 

 而日本各地，都有持枪猎人组成的“猎友会”。 

 除了出于兴趣的业余活动之外，猎友会的一大功用就是在野猪或者

熊侵入人类聚居区的时候，对这些有害野生动物进行猎杀。 

 只不过辻原没料到，像海津岛这种离岛居然也有野猪，而且也有猎友会。 

 临近约定好的晚饭时间，其他客人也来到餐厅。 

 除去柳夏树和辻原，另一桌客人是三位二十多岁的青年男女， 

 三人都穿着休闲运动风的服饰，据说是来岛上攀登火山的。 

 “纱织，主菜准备好了没有？” 

 眼见两桌客人都等得不耐烦，老板健次冲着厨房的方向喊了一嗓子。 

 然后自己走进后厨，端出两个砂锅。 

 “这是我们自家做的，野猪肉杂炊。” 

 健次的言语中带着几分自豪。 

 杂炊这种东西，说到底其实就是杂烩粥而己。 

 在没有微波炉的年代，冷掉的米饭再加热不是件容易的事。 

 日本人会把这些米饭和肉类鱼类或者蔬菜菌菇一起回锅，做成杂炊。 

 伊豆诸岛古代没有水田，因此不产大米，这里的杂炊和陆地上不同， 

 主要使用麦粒制成的麦饭， 

 是本地独特的风味。 

 “这猪肉哪里腥了？” 

 柳夏树一口杂炊入口，感觉与辻原的描述完全不同。 

 “我们这里的野猪是家猪野化的，所以没那么大的腥臊味。” 

 海津岛鼎盛时期的六七十年代，曾经有人在岛上养猪。 

 矿山关闭后的八十年代，人口锐减，一部分人搬离岛上时，把家猪野放。 

 尽管几代之后，这些家猪己经重新长出了獠牙， 

 不过毕竟不是真正的野猪，如果捕猎的是岁数较小的母猪，那么腥臊味还算可以容忍的程度。 

 不光柳夏树和辻原，另一桌上的三人也对这猪肉的味道赞不绝口。 

 就在此时，窗外传来一声清脆的枪响。 

 柳夏树和辻原顿时紧张起来。 

 老板健次倒是满不在乎。 

 “大概又在打野猪吧。” 

 他对两桌客人说道。