第47章 【047】(第2页)

如果喜欢一咬一冒油的猪油渣，可以少炸一会儿，出锅后扬上白糖，直接就可以吃；如果喜欢不腻人的猪油渣，也可以炸到完全干掉，猪油渣颜色更黄些，咬起来是脆的，只是稍不留神就会炸到过硬了，因此无法追求完全无油。

孩子们不喜欢会冒油的软猪油渣，于是姜翘在炼油的时候，先取出一部分够包包子的，余下的部分又多炸了会儿，才盛出来沥干表面的油，让孩子们自己蘸糖吃去。

有了猪油渣，猪肉就不用非得肥一些了，选普通的梅花肉就好，姜翘剁了猪肉馅子，用油封好，才去切酸菜。

酸菜虽然已经比白菜缩水许多，但菜帮终究还是有厚度的，姜翘横刀在菜帮上片一下，用手一撕，就能揭下一层，通常一片酸菜可以片出三或四层，这样再切碎，就不会有支棱着的大颗粒了。

汁水横流，要渗入菜板里，姜翘刚剁完酸菜，立刻就要攥出水分，把一个个攥干的酸菜团子放到肉馅里。

猪油渣随便斩一斩，就可以跟酸菜猪肉一起搅拌，添加常规的调料，这馅儿就成了。

孩子们看得一愣一愣的，直到姜翘弄完，邱岁卿才问道：“这酸菜是如何片出这么多层的？”

“菜帮最厚的位置，其实不在根部，所以第一刀要下在中间鼓起的位置，后面两刀依次向后，这样就可以片得均匀了。不用下刀太深，只要片到一半，用手一撕就会顺着菜帮的纹理分开，不用怕撕得不好。”姜翘解释完，去看黄厨娘发的面。

老面发面比酵母发面慢一倍，即便面盆放在了灶台旁边热乎着，也足足两个时辰才发好。

这次姜翘也不强求小孩子可以学会揪剂子了，直接用刀切，然后让每个孩子都跟着她的动作，一手托着软囊囊的面皮，填上酸菜猪肉馅儿，另一只手捏合边缘，手指一点一点向前赶，转了一圈，均匀的褶子自然就出现了。

包包子比包饺子难一些，姜翘耐心地示范了一遍又一遍，最后只有邱岁卿和崔雪娥包得圆溜，其他孩子都很难捏出均匀的一圈褶子，到最后四处漏，疯狂补救。

“这也太……太难了！雪娥快帮帮我！”言风裳的包子被她不小心攥破了，蹭了满手油。

崔雪娥帮她收走破掉的包子，给她递了擦手巾子，“小事，这些难免需要练习，莫要气馁。”

包成功的包子被摆进笼屉，碎掉的部分被姜翘拆开，重新弄成了馅饼，用油烙一烙，照样是香的。

一刻钟以后，包子和馅饼都出锅了，每个孩子都先拿了一只白胖白胖的包子品尝。

柔软的面皮富有弹性，外面是有韧劲儿的，内里却被馅料浸了一层，入了味儿，干咬一口皮都不觉得难吃。

酸菜的量不算多，因此馅儿是可以抱成团的，大口品尝，脆爽的酸菜与荤油味儿相得益彰，猪肉和猪油渣既是主角，又衬托了酸菜的美味，每次咽下，都觉得恰到好处的酸爽要顺着食道驰骋遨游，怎一个爽字了得！

恰巧这时，有家仆禀报，说是夫人回来了，于是黄厨娘把食物端去餐桌，孩子们也到餐厅乖乖坐好。

姜翘见了赵甘婷，没有急着问自己的事儿，先递上碗筷，请她尝尝这才出锅的大包子。

赵甘婷吃包子喜欢蘸醋和辣椒油，这二者更能让酸菜猪肉多一分层次感，一旦吃上了，哪里舍得停下来？饶是她向来胃口不大，也吃下了两个包子和一张巴掌大的馅儿饼。

饭后，赵甘婷把孩子们支出去玩，与姜翘单独说话。

“我托人问过，那家香薰铺子，恐怕不是普通人开的铺子。”赵甘婷微微摇头。

姜翘心中立刻了然，自己恐怕牵扯到什么事情了。

“这铺子背后有皇家支持，但具体属于什么人，有什么目的，一概不明。但可以确定的是，那掌柜曾是禁军，身手不凡，能叫你察觉，想来是有意的。”赵甘婷从袖子里找出一方手帕，递给姜翘。

“想来有理，如若不是他有意，我一平凡百姓不会察觉，”姜翘接过帕子，上面只有普通的绣花，并无异样，于是问道，“这是什么？”

“你仔细闻闻。”

姜翘照做，从中闻到一缕很淡的腥苦味儿。

赵甘婷解释道：“这味道是我在西市某一家香薰铺子留下的，与你去的那一家表面上看并无关联，但共同点是它们一样在偏僻处摆上一份味道怪异的香薰，并且概不出售。”

姜翘现在思绪很乱，但她很确定，既然这铺子的掌柜曾是禁军，背后又有皇家背景，十之八九是听命于皇帝的。

而这样怪异的香薰，不出售却要摆出来，兴许是用于联系……不，联系人的话不至于认不出对方，大概率是掌柜不知道自己应该见到的是什么人，所以才会跟踪试探。

这样看来，倒是姜翘做错了。

如果是个普通百姓，被跟踪的时候难免慌乱，反而姜翘不动声色把人甩掉，倒像是居心不良。

赵甘婷似乎看出她在想什么，出声安慰：“莫慌，既然你这些天都平安无事，想来之后也不会出意外。现在一切都是推测，你既然只是无意间动了他的香薰，便不至于被怀疑。”

姜翘在心中苦笑，可她偏偏不是无意间啊！

那个味道她无论如何也想不起在哪儿闻到过，如果这不是她的幻觉，就说明她已经入局，而她连那掌柜是敌是友都不知，如何才能不忧虑？

赵甘婷尽力帮她查了，但是以节度使遗孀的地位都不能查出更多，想来是这香薰店所涉及的事情级别太高，寻常官宦人家未必能接触到，剩下的只能姜翘自己再思考了。

谢过赵甘婷后，姜翘便暂时把事情压在了心底。

三日后，白敬禾回来上学了。

那日澹台晏河下令，处罚白敬禾受二十杖刑，当然不会真的要了他的命。

既要他吃苦头，又要避免伤筋动骨，行刑的老油条们是心中有数的，只伤皮肉，一个月后的今日，已经好得差不多了。

不知具体发生了什么，这次白敬禾回来后，更加沉默寡言，但是也没有主动搞什么幺蛾子，其他孩子虽然排斥他，却也没说风凉话挑事儿。

早读如常过去，白敬禾独自在教室内用朝食，孩子们则是一起去典膳内局。

姜翘听说白敬禾回来了，白眼都快翻上天了。

也不知道皇帝怎么想的，要放在正常点的古代，白家人得一齐完蛋，还轮得到白敬禾在东宫学堂晃悠这么久？

“所以我就说嘛，早读的时候，放慢眨眼的速度，闭眼片刻再睁开，如此反复，能缓解困乏的！”冯巍然愉快地分享着自己的小妙招。

姜翘把葱油拌面端上来，听了一耳朵，忍不住笑道：“这样还有心思早读？”

谢灵誉也看向冯巍然：“这样真有心思早读？”

冯巍然哑火须臾，辩解道：“不耽误我的嘴巴，自然是有在早读的！”

言仲溪拆台：“嘴巴动了，心却未必在这儿。”

“哎呀！”冯巍然百口莫辩，没想到把自己送火坑去了。

澹台勉闻也用手语补刀：“少看些话本子，早一些睡，便无需投机取巧。”

冯巍然彻底战败，拍了拍大腿，谁也不理，闷头吃饭，使劲吸溜一口葱油拌面。

姜翘的手艺是无需怀疑的，光是这一碗面，就能吃得人无比满足！

一顿朝食让萎靡的孩子们打起精神，最后谢灵誉像一只牧羊犬，领着一群欢乐的小羊羔，踩着一层薄雪回了崇文殿。

姜翘今日下午休息，朝食结束后，就要出宫回舍馆。

然而路上，她却看见尹徴坐在丽正殿的房顶，看向崇文殿的方向。

已经好些天没有见到尹徴了，本来太子出宫那日，姜翘以为会见到他，但是并没有，当时她还在胡思乱想，觉得像尹徴这样的高手，如果真是保护太子的人，一定不会让任何人发现他的行踪。

“姜娘子！”尹徴也看见她了，挥挥手，然后一个潇洒的翻身，就跳下房顶，踩到墙头，再飞跃到姜翘跟前。

近距离看见有高手使用轻功，想去哪儿就去哪儿，实在是震撼。

这可不是电视剧里吊威亚吊出来的啊！也不知道学轻功需要什么条件……谁还没有一个武侠梦呢？

“尹郎君早！”姜翘叉手。

尹徴挠挠头，道：“今日白三郎回来了，不知姜娘子如今消气了没有？”

“此话怎讲？”姜翘疑惑道。

“那日白三郎浪费了你做的点心。”那日尹徴看见姜翘做点心的过程了，极为不易，好端端的就被丢掉了，让人痛心。

姜翘无奈道：“生气说不上，我总不会和小孩子计较。”

尹徴却笑得露出他的大白牙，说：“姜娘子大气，我却看不惯，已经替你教训过他了。”

姜翘大惊失色：“你做了什么？”

尹徴却无论如何也不肯说了，扭头就开溜。

姜翘要被吓傻了，也不知尹徴做事有没有被旁人发现！若是白敬禾知道了，免不了有多少麻烦呢！

心中惶惶地回到舍馆，姜翘疲惫地褪掉钗环，只着里衣，独自躺在屋内休息。

赵甘婷查到的结果如同一根刺，让姜翘接连几日都睡不安稳。

这味道既然她闻到过，自然与自己有关，或者说……与“姜翘”这个人，也就是原主有关。

下意识地，她坐起来，翻了翻自己的包袱，找出原主父亲留下的那封无字密信来。

而这一刻，姜翘福至心灵，终于想起自己在哪里闻到过那款香薰的味道了！