第454章 腐酸之鬼

 鸿蒙塔的醋坊里，新酿的忆味醋正封坛。ˉ±&精￥武-?.小:?1说′?网a ?-2追?最±!?新$￥章??节)坛口渗出的酸气里，裹着点甜、带着点鲜，像首含蓄的诗——那是阿杏照着酸浆村的古法，加了点百香谷的花蜜、活泉的鲜水，酿出的“醇酸”，酸得有根，不是飘着的尖。

 “识”的竹简轻轻落在醋坊的石桌上，金色的字迹映出个依山傍水的村子：“东边的酿醋村，醋味变了。”

 “酿醋村？”阿杏放下封坛的布，眼睛亮了，“那地方的‘老缸醋’最有名！百年老缸里酿出的醋，酸里带着陈香，像讲故事的老人，酸得沉，醇得厚。我还跟村里的醋婆婆学过‘翻缸’呢。”

 她指着竹简上浑浊的酸线：“你看这线，本该是透亮的琥珀色，现在成了发灰的泥浆，缠在老缸上，解都解不开。村人说，最近的老缸醋打开坛，酸气里裹着股霉味，不是陈香，是腐臭，沾了醋的菜都变味，连喂猪都不吃。”

 “是‘腐酸鬼’。?2`8_l\u`._n`e′t￠”小神童的味能珠里，映出个灰绿色的影子，像团发霉的醋糟，正趴在最大的老缸口，往缸里吐着腐气，“它是老缸里积压的败醋所化，专吸醋的‘陈醇’，让酸变成没底的坑，积着腐，沉着霉，不是老醋该有的沉。”

 陈浩天想起在酸浆村喝的忆味醋，酸里的思念是活的。酿醋村的老缸醋，没了陈醇，就像老人没了故事，只剩唠叨。

 “让三队带点‘甜酒’和‘咸盐’去。”“时”的金芒在沙盘上画出老缸的排布，“甜能化腐，咸能固醇，再带些百香谷的‘陈香花’——香能引醇，让酸找到‘沉’的根，不是‘腐’的烂。”

 酿醋村的村口，果然飘着股呛人的腐酸。村人们捂着鼻子，蹲在老缸旁叹气，有人手里还攥着块沾了新醋的布，布上的酸气熏得人头疼。

 “这哪是醋，是泡了霉的泔水！”个老婆婆跺着脚，手里的拐杖都快戳进地里，“我守这老缸五十年，从没见过这么恶心的酸！昨天我孙儿偷喝了口，现在还拉着肚子呢！”

 三队的弟子们往村中心的老缸区走去。*y_d￠d,x~s^w?./c_o?www.

灵溪打开装甜酒的陶瓮，甜香像层薄纱，轻轻盖在腐酸上，村人们的鼻子顿时舒服了些，能喘匀气了。

 “腐酸鬼在‘百年一号缸’里！”阿杏指着最大的那口老缸，缸口的酸气发灰，还冒着细小的霉泡。

 小虎掏出咸盐，往缸沿撒了圈，咸能固味，老缸里的腐酸被咸气逼得翻涌，腐酸鬼尖叫着从缸里探出头，灰绿色的身子沾着霉斑。

 石头扛起盐耙，往缸里泼了半瓢活泉的鲜水，鲜能醒陈，老缸里的醋液泛起层淡金，腐酸鬼的身子缩了缩。