第450章 亲嫂子,雨水拿捏傻柱
第四百五十章 亲嫂子,雨水拿捏傻柱
娄晓娥想一想,觉得何雨柱这个安排,确实比自己空悬着这个岗位要好。软装修还有几个月,不赶紧培训服务员,到时候更耽误事,便同意安排于莉明天过来当面聊下。
何雨柱能改变性子,和娄晓娥有商有量,就着酒店重要岗位开展心平气和的讨论,主要源自两个方面。
其一,是自己见过。毕竟最近这几年,何雨柱一直潜心跟着国宴圈的大师傅们混。而这些大师,平日都是在北平饭店、钓台国宾馆出没。何雨柱也因为有着这样那样的关系,连带在这两个大饭店内,亲手出过十几次任务,对大酒店也并不完全陌生,能自己开一家饭店,何雨柱内心充满了兴趣。
其二,就是何雨柱这两年,连看了好几本娄晓娥托何雨水送过来的港城那边出版的《酒店管理》类书籍。当时,他还在于莉小饭店里打工,知道是娄晓娥送来的,虽然嘴里不满,说娄晓娥看不起社会主义,这资本主义的东西他不要,但手还是很实诚的翻开了书籍。
翻开书本,他这才知道,原来小饭馆继续开下去,下一个形态就是大酒店。虽然他对大酒店不怎么感冒,但对比自己混迹几年国宴大厨圈里的经验来看,还是能琢磨出很多不一样的东西。
因此拿到港城那边出版的《酒店管理》理论,第一时间就完整的通读了一遍。
正是因为这一世何雨柱早早甩开了易中海那套“尊老爱邻,热情互助理论”。又早早和师门恢复了联系,为了进一步提升厨艺,也害怕在院里被老易堵上门洗脑。何雨柱很早就养成了去图书馆学习的习惯,因此拥抱新知识、新理念的基础比前世宽广的多。
按前世何雨柱的脾气,自己都开口推荐了于莉,她娄晓娥还敢犹豫,那就肯定是看不起自己这个厨子,看不起自己没有文化,看不起自己没去过港城,没见过花花世界。
前世的何雨柱,用自大和暴躁,包裹住自卑和怯懦的内心。
这一世的他,截然不同,有了特一的厨艺打底,见谁都自有一股厨艺宗师的气派。常年自学、和其他大师交流,对于这些新文化和新管理理念的接受和熏陶也很到位。
何雨柱亲眼看到阎家起高楼,又看到阎家宴宾客,再看到阎家楼塌了,自然不会傻傻到在这些细枝末节上和真正爱自己、支持自己的人去内耗。
这一世他通过厨痴,已经站在厨艺之巅,宗师气度已成,自然很习惯遇事去站在更高角度看问题。
况且,万一于莉确实有什么不适合大饭店的地方,耽误的,也是自己家的生意,最后不还是把鞭子抽到了自家何晓身上吗?
这两年,何雨柱一个人,在四九城里想的很透彻。
自己这一辈子,前半辈子浑浑噩噩,勉强说是为了追逐特一级厨师的厨师最高荣誉。这后半辈子,就为娄晓娥母子博一博吧。
毕竟,这个女人也是自己最初动心的人,更是唯一一个给自己诞下子嗣的人,在万里之遥外,独自苦苦抚养儿子何晓。
就看何晓那虎头虎脑的样子,肯定就是自己的种了,自己这些年,不也被秦淮茹半夜推门馒头换馒头吗,自己又凭什么看不起漂泊在外,独立在外打拼,还把儿子抚养长大的娄晓娥再嫁过一次。