第74章 四元一碗的热干面竟然如此‘惊艳’？(第2页)

 叶凡看到来人后，放下手机，恭敬地站起身来。 

 糖果店男老板开口问道：“小伙子，你这一碗热干面有多少？” 

 “400g，”叶凡拿出一个碗，里面是已经分装好的面条，“前面有公平秤，可以复称，你用自己的也行，少1g赔10份。” 

 叶凡对此非常自信， 

 因为在家准备时， 

 考虑到水分挥发等不利因素, 

 实际的面条重量是450g, 

 他觉得让客户占点便宜也无所谓，有舍才有得嘛。 

 糖果店男老板瞅了一眼，觉得不错。 

 在景区里的很多东西都比外面卖的贵。 

 这小伙倒好，来了个倒反天罡。 

 “那给我来个全套吧，热干面+牛肉+面窝+蛋酒！” 

 只见叶凡把碗里的面倒入漏勺中。 

 入沸水十秒后里立马捞出，再次倒回碗里。 

 “有调料忌口吗？” 

 “没有，多帮我加点卤水就行。” 

 叶凡熟练地往碗内加入味精、胡椒粉、酱油、香醋、卤水、各种配菜， 

 最后舀上一勺巧克力色的芝麻酱， 

 沿着碗的外围向内画圈，均匀地洒在面条上。 

 糖果店男老板不禁感慨，这小伙，看着年轻，没想到还是个熟手咧！ 

 “面，你先吃，坨了就不好吃了，面窝和蛋酒我马上做。” 

 “不着急，慢工出细活！” 

 糖果店男老板看着手上满满一碗面和配菜。 

 量大管饱呀。 

 就是拌面有点不太好下手。 

 他只能一边拌面，一边把嘴凑到碗边，生怕配菜掉出来，浪费了。 

 筷子夹起淡黄色面条在碗中上下翻动，酱料不断地给面条上色。 

 油亮油亮的面条在路灯下，格外诱人。 

 “我受不了了，从来没有觉得拌面也是一种煎熬。” 

 他快速嗦了一口面。 

 好棒的芝麻酱口感！ 

 平时早餐和宵夜吃到芝麻酱油腻也就忍了，还兑水！ 

 这个小伙子的芝麻酱口感，粘稠的同时，还带着花生的坚果味。 

 吃到嘴里非常细腻，越嚼越香。 

 “小伙子，你是老板？还是打工的？ 

 这芝麻酱啥牌子？丢个链接我呗。” 

 “这餐车是我自己的，芝麻酱在家做好，带过来的，本来想偷懒在市场上买，没一个满意的。” 

 自己做的，怪不得。 

 先吃，等会问他芝麻酱卖不卖。 

 带回去，蘸在馒头上或者拌个凉面什么的，肯定好吃。 

 又是几口面嗦到口中。 

 芝麻酱在口里真是越嚼越香。 

 面条在卤水中香料的提鲜作用下，既保留了嚼劲，口感也相当丰富。 

 碗中的各类配菜也不甘心被比下去。 

 酸甜的豆角。 

 爽脆的萝卜。 

 腌菜的咸辣。 

 还有葱花自身的土壤清香。 

 最后夹起一片牛肉。 

 好家伙！ 

 这小伙切的厚度，比我在家切的都厚，快赶上指头侧面厚度的一半。 

 要是这几大片牛肉给拉面馆， 

 估计够他们用一个月了！ 

 糖果店男老板吃着卤牛肉，连连点头。 

 牛肉卤的火候掌握的相当巧妙。 

 既没有卤的过烂，入口没嚼几下就散架。 

 又保留了嚼劲，一边咬牛肉，一边爆出里面残留的卤水。 

 口腔里还充斥着八角、桂皮等香料的特殊味道。 

 不错，不错！ 

 一片牛肉吃出了甜、苦、辣、香四种味道。 

 糖果店男老板正吃得开心时，口袋中的电话响了。 

 他伸进裤兜，顺手按下免提… 

 （后面还有1-2章，正在写， 一写完就继续发上来）