江伊 作品

第232章 吃饭休息,灵光乍现!

 玉环路。 

 乐峰菜馆。 

 经过几天的雨水洗礼,天气终于有所好转停止了下雨,但天幕上依旧是一片暗沉。 

 一辆黑色的奥迪轿车缓缓地停靠在了菜馆门口。 

 车门打开,江伊跟韩柔一同从车上下来。 

 由于没有下雨,菜馆里的生意愈发地红火起来,院子里停放着各种车辆,两人一同走进菜馆里,里面大厅里各个餐桌几乎已经坐满。 

 “这里的生意好火爆喔……” 

 韩柔有些惊讶地扫视四周道:“明明位置有些偏僻,它是怎么吸引到这么多客人的?” 

 “靠的就是差异化。” 

 江伊笑道:“城区里那些菜馆千篇一律,同质化严重,大家其实都有些吃腻了,反倒是像这种特色菜馆,如果能从多方面入手营造出差异化的风格,反而能在短时间内成为爆款。” 

 “两位过来就餐吗?” 

 菜馆的服务人员立刻迎了上来。 

 “还有没有适合两个人就餐的包厢?” 

 江伊问道。 

 “有的。” 

 服务人员立刻在前面带路,“两位随我来。” 

 在服务人员的带领下,江伊跟韩柔一同来到了一个大小合适的包厢之中,服务人员立刻递上了两份菜单。 

 韩柔菜单后,不由得眼前一亮,“我现在明白你之前说的话了……这里的菜都好有特色,做法跟外面都不一样。” 

 “而且味道也不错,这一点非常关键。” 

 江伊笑道:“除了成功营造差异化之外,餐饮的核心仍然是口味,他们店能够同时把这两点同时抓住,确实非常难得。” 

 “这位先生对我们菜馆的见解确实非常到位,我代表我们菜馆感谢您的夸奖。” 

 服务人员笑着冲着江伊道:“我记得您之前刚来过不久,为了表示我们对您多次光临的感谢,我们决定今天的菜价打七折,并且让我们厨师给你们免费上一道他的拿手特色菜。” 

 江伊笑着感谢了几句,随后跟韩柔一同点了几个菜。 

 一阵过后,服务员不断地端着菜来到了包厢里。 

 “最后那道拿手菜廖师傅要亲自端过来。” 

 服务人员笑道:“他是我们这里的主厨,这里很多特色菜都是他想出来的。” 

 江伊和韩柔则是先开始品尝着桌子上的这些菜肴,韩柔尝过之后不断地点头称赞道:“味道确实不错诶!” 

 几分钟过后,包厢门再度被打开,工作人员跟着一个穿着厨师服的中年男子端着一个菜盘走进了包厢之中。 

 “这位就是我们店里的主厨——廖师傅。” 

 那名工作人员笑着介绍道。 

 廖师傅小心翼翼地将菜盘放在桌子的正中央,随后轻轻地将盘盖打开,一股热气顿时铺面散开,伴随着某种令人食欲大开的香气弥漫开来。