不想简单活着的猫 作品

第339章 老佟要擀面皮包饺子吃,一个人可以供应三个人包

 老佟来的第三天,想着老佟会自己擀饺皮子。!d,a′k!a~i\t?a~.\c-o?m¨于是在我的提议下,姐姐在家里准备饺子馅,老佟准备和面擀面皮,我准备包饺子。 

 当天中午,我和老佟在乡村小屋吃完早饭,又赶着时间回到家里。 

 姐姐己经把饺子馅做好,一个人又在厨房里忙着烧别的菜。看见我们来了,赶紧拿出做蛋糕的精面粉问老佟能否能用。 

 老佟看了看,估计也不是太懂,只能说应该可以用。 

 于是让姐姐找来一个和面的盆子,让我烧一些温水,他清洗干净自己的一双手,卷起袖子,戴起围裙。[2小?÷.说[?C?m%?£s?·$ ?!追{§=最??新^!章?]节,u2猛一看,还真有点干家务的架势。 

 只见他先倒了少许面粉在盆子里,在面粉中间整理了一个小窝,然后让我把碗里的温水慢慢倒进小窝里。 

 我边倒水,他边用左手和着面,右手同时扶着盆。 

 当觉的我倒的水比较多的时候,他又让我倒一些面粉。这样来来回回倒了几次,终于调出了他认为合适的面团。然后把面团从盆里拿出放在硅胶垫上来回揉面团。 

 大概来来回回揉了十多次,感觉面团表面比较光滑后,他把面盆倒扣在面团上,说让面团醒发一刻钟左右后,再开始使用。*l_a~n!l^a?n,g?u*o`j′i^.?c~o-m+ 

 看着钟表时间,过了十五分钟后,老佟把扣在面团上的盆子拿掉,又揉搓了一会了面团,并把面团揉搓成长条形,然后再切成一段段的小剂子。 

 在整个揉搓的过程中,我不定时地帮忙撒一些干面粉在垫子上。 

 最后一次让我撒了一些后,他拿起一个剂子,两头都沾上干面粉后,用手掌心压扁剂子,然后左手拿面团,右手拿擀面杖,两只手相互配合运动起来,很快一张面皮成功出来了。