不想简单活着的猫 作品
第339章 老佟要擀面皮包饺子吃,一个人可以供应三个人包(第2页)
看上去一张面皮似乎比购买的要小一些,整张面皮虽然没有购买的那么圆满均匀,但厚度明显薄了很多,而且是中间稍微厚一点,周围稍微薄一点,一张面皮的厚度,估计只有购买的二分之一厚。
我拿起一张面皮,按照我的手法,放了一些饺子馅放在上面,然后包裹起来。等包好放到我之前购买的盖帘上,发现这饺子似乎又没有那么小了。
之后老佟不停擀面皮,我就不停包饺子。包着包着,发现桌面上饺子皮越来越多,明显我包饺子的速度赶不上老佟擀面皮的速度了。
最后老佟不得不停下擀面皮的手,帮着我一起先包饺子了。包出来的饺子比我好看多了。
后然知道他这擀饺皮的技术,还是在部队的时候练出来,且同时能满足三个人包饺子。难怪我一个人赶不上包呢!
把老佟擀好的面皮全部包完后,发现饺子馅还剩许多。此时己经快要到吃午饭时间,决定等吃完午饭后再擀饺皮包。
老佟拿着包好的饺子,要亲自去到厨房下饺子。
姐姐看他执意要煮,只好让他去操作。
只见他先煮了一锅水,等水沸腾之后,数着个数把饺子下了锅。等到锅里水又沸腾了,拿着汤勺的背部,不停在锅里顺时针来回搅拌着。
这种操作我还是第一次看见。之后老佟解释,这样不容易把饺子皮搞坏掉。